டிரவுட் கேவியர் ஊறுகாய் எப்படி - ஒரு விரைவான வழி

சாண்ட்விச் கேவியர் தயாரிக்க, நீங்கள் புதிய அல்லது உறைந்த கேவியர் பயன்படுத்தலாம். டிரவுட் முட்டைகள் சிறியவை, அவை உறைபனியால் பாதிக்கப்படுவதில்லை, உறைந்த கேவியர் புதிய கேவியர் விட மோசமாக மாறாது.

படங்களில் இருந்து கேவியர் சுத்தம் செய்வது மிக முக்கியமான விஷயம். டிரவுட் கேவியர் விஷயத்தில், நீங்கள் உப்பு சுத்தம் செய்யும் செயல்முறையை இணைக்கலாம், இது இந்த சுவையான தயாரிப்பை கணிசமாக துரிதப்படுத்துகிறது.

ஒரு ஆழமான கண்ணாடி கிண்ணத்தில் ட்ரௌட் கேவியர் வைக்கவும் மற்றும் ஒவ்வொரு படப் பையிலும் பல வெட்டுக்களை செய்யவும். ஒரு பாத்திரத்தில் உப்புநீரை வேகவைக்கவும்:

• 1 லி. தண்ணீர்;
• 250 கிராம் உப்பு;
• 100 கிராம் சஹாரா

உப்பு மற்றும் சர்க்கரை முற்றிலும் கரைக்கும் வரை உப்புநீரை 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். பின்னர், நீங்கள் சிறிது சூடான வரை உப்புநீரை குளிர்விக்க வேண்டும். உங்கள் விரலால் உப்புநீரை முயற்சிக்கவும்: அது தோலை எரிக்கக்கூடாது, ஆனால் இன்னும், அது சூடாக இருந்தால் நல்லது, சூடான விளிம்பில். நீங்கள் அவசரப்பட்டு இன்று கேவியர் சாண்ட்விச்களை முயற்சிக்க விரும்பினால், இது ஊறுகாய் செயல்முறையை துரிதப்படுத்தும்.

ட்ரவுட் முட்டைகள் மீது சூடான (அல்லது சூடான, ஆனால் கொதிக்கும் நீர் அல்ல) உப்புநீரை ஊற்றவும், அவற்றை 30 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்.

இதற்குப் பிறகு, ஒரு கலவை அல்லது முட்கரண்டி எடுத்து, கேவியருடன் தண்ணீரை தீவிரமாக "அடிக்க".படம் மிக்சர் அல்லது ஃபோர்க்கின் பீட்டர்களைச் சுற்றிக் கொண்டிருக்கும், மேலும் நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம் ஒரு சல்லடை அல்லது சீஸ்கெலோத் மூலம் உப்புநீரை வடிகட்ட வேண்டும். கேவியர் துவைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை; அது ஏற்கனவே போதுமான அளவு சுத்தமாக இருக்கும்.

அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற கேவியர் உலரட்டும், நீங்கள் உடனடியாக சாண்ட்விச்கள் செய்யலாம், ஏனெனில் இந்த செய்முறையின் படி, டிரவுட் கேவியர் நுகர்வுக்கு ஏற்றது.

குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க, கேவியர் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் சேர்க்க, அசை மற்றும் ஒரு மூடி ஒரு கண்ணாடி ஜாடி வைக்கவும். உப்பு ட்ரவுட் கேவியர் இரண்டு மாதங்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியின் மேல் அலமாரியில் சேமிக்கப்படும். உங்களுக்கு நீண்ட காலம் தேவைப்பட்டால், கேவியர் ஃப்ரீசரில் சேமிக்கப்படும், ஆனால் பேக்கேஜிங் ஒரு ஜிப்லாக் பை அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலனாக இருக்க வேண்டும். குளிர்சாதன பெட்டியில் கண்ணாடி கொள்கலன்களில் உணவை சேமிப்பது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

டிரவுட் கேவியரை நீண்ட நேரம் உப்பு செய்வது எப்படி என்பது குறித்த வீடியோ செய்முறையைப் பாருங்கள்: