கோஹ்ராபி முட்டைக்கோஸ்: பண்புகள், நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள், வைட்டமின்கள், கலவை. கோஹ்ராபி முட்டைக்கோஸ் எப்படி இருக்கும் - விளக்கம் மற்றும் புகைப்படம்.

கோஹ்ராபி ஒன்றுமில்லாதது, நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்க்கும். அதன் விரைவான பழுக்க வைக்கும் நன்றி, இந்த முட்டைக்கோஸ் வடக்கில் கூட நடப்படலாம்.

புகைப்படம்: தோட்டத்தில் கோல்ராபி.

கோஹ்ராபி முட்டைக்கோஸ் ஒரு தண்டு காய்கறி. இந்த காய்கறியின் உண்ணக்கூடிய நடுத்தர, ஒரு முட்டைக்கோஸ் தண்டு நினைவூட்டுகிறது, சுவைக்கு இனிமையானது, தாகமாக மற்றும் மென்மையானது. சில நாடுகளில், இளம் இலைகளும் உண்ணப்படுகின்றன. அவை ஒரு பழத்தைப் போலவே பல பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.

கோஹ்ராபி முட்டைக்கோஸ் சாப்பிடுவது வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. இதில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளது (42 கிலோகலோரி/100 கிராம்). தண்டு பழத்தில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ்) முழுமையின் உணர்வைத் தருகின்றன - நீங்கள் நீண்ட நேரம் சாப்பிட விரும்ப மாட்டீர்கள். இந்த பண்புகள் அனைத்தும் எடை இழக்கும் மக்களுக்கு பயனளிக்கும். மேலும், உடல் எடையை குறைப்பதன் விளைவு நீண்ட காலம் நீடிக்கும். கோஹ்ராபி ப்யூரி சிறு குழந்தைகளுக்கு நல்லது.

வைட்டமின் சி அளவைப் பொறுத்தவரை, கோஹ்ராபியை எலுமிச்சையுடன் ஒப்பிடலாம், மேலும் அனைத்து வைட்டமின்களின் உறிஞ்சுதலின் அடிப்படையில், இது ஆப்பிள்களை விட உயர்ந்தது. இது மற்ற வைட்டமின்களையும் கொண்டுள்ளது: ஏ, பி, பி 2, பிபி, அத்துடன் புரதங்கள். கனிமங்களிலிருந்து: கால்சியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், கோபால்ட், இரும்பு.

கோஹ்ராபியின் நன்மைகள் என்ன:

- நோய்த்தொற்றுகளைக் கொல்கிறது, எனவே இது பல்வேறு தொற்று நோய்களுக்கு எதிராக போராட பயன்படுத்தப்படலாம்;

- முட்டைக்கோஸில் காணப்படும் பி வைட்டமின்கள் நரம்புகளை அமைதிப்படுத்துகின்றன;

- சிறுநீரக செயல்பாட்டில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது ஒரு நல்ல டையூரிடிக் ஆகும்;

- கல்லீரல், பித்தப்பை மீது ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது;

- இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது;

- கோஹ்ராபியில் உள்ள கந்தக உள்ளடக்கம் குடல் புற்றுநோயை உருவாக்கும் வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது.

- நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், கோஹ்ராபி முட்டைக்கோஸ் சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது:

- புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட கோஹ்ராபி சாறு இருமல் மற்றும் வாய்வழி குழியின் வீக்கத்திற்கு உதவுகிறது;

- கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் மண்ணீரல் நோய்களுக்கு கோஹ்ராபி சாறு எடுக்கப்படுகிறது;

- இரத்த சோகைக்கு;

- ஹெபடைடிஸ், 1 டீஸ்பூன் சாறு கால் கண்ணாடி குடிக்க. ஒரு ஸ்பூன் தேன் 3-4 முறை ஒரு நாளைக்கு உணவுக்கு முன், 10-14 நாட்கள்;

- டாப்ஸ் ஒரு காபி தண்ணீர் ஆஸ்துமா மற்றும் நுரையீரல் காசநோய் சிகிச்சை.

ஆனால், எந்தவொரு தயாரிப்பையும் போலவே, கோஹ்ராபி, அதன் நன்மைகளுக்கு கூடுதலாக, மனித உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். சிலர் அதை சகித்துக்கொள்வதில்லை. மேலும், வயிற்று நோய்கள் உள்ளவர்கள் கோஹ்ராபி உணவுகளை சாப்பிடக்கூடாது, ஏனெனில் அவை இரைப்பை சாற்றின் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கும்.

கோஹ்ராபியை அடித்தளத்தில் நீண்ட நேரம் புதியதாக வைத்திருக்கலாம். மேலும், எந்த முட்டைக்கோஸைப் போலவே, இதை உப்பு, புளிக்கவைத்தல், ஊறுகாய் மற்றும் உலர்த்தலாம்.