குளிர்காலத்திற்கான கிரான்பெர்ரிகள் தங்கள் சொந்த சாற்றில் - ஒரு எளிய செய்முறை.

தங்கள் சொந்த சாறு உள்ள குளிர்காலத்தில் Cranberries

இந்த செய்முறையானது கிரான்பெர்ரிகளுக்கு நல்லது என்று அனைத்தையும் பாதுகாக்கிறது. கிரான்பெர்ரிகள் இயற்கையில் கிருமி நாசினிகள், பென்சாயிக் அமிலத்திற்கு நன்றி, இது பாக்டீரியா வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, மேலும் நீண்ட நேரம் செயலாக்காமல் புதியதாக சேமிக்கப்படும். ஆனால் அதை ஒரு வருடம் அல்லது அதற்கு மேல் பாதுகாக்க, நீங்கள் இன்னும் ஒரு பாதுகாப்பு செய்முறையைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்: குருதிநெல்லி, குருதிநெல்லி பழச்சாறு

குளிர்காலத்தில் கிரான்பெர்ரிகளை தயார் செய்ய, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கிரான்பெர்ரிகளின் 7 பாகங்கள் மற்றும் குருதிநெல்லி சாற்றின் 3 பகுதிகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

குருதிநெல்லி

சேகரிக்கப்பட்ட புதிய கிரான்பெர்ரிகளை ஒரு சல்லடையில் பல முறை கழுவி, தண்ணீரை வடிகட்ட சிறிது நேரம் அதில் விடுகிறோம்.

நாங்கள் வரிசைப்படுத்துகிறோம்: அதே நிறத்தின் பழுத்த பெர்ரிகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, அடக்கப்பட்ட மற்றும் அதிகப்படியான பழங்களிலிருந்து சாறு தயாரிக்கிறோம்.

முழு பெர்ரி மற்றும் குருதிநெல்லி சாறு கலந்து, 95 ° C வரை சூடாக்கவும், தயாரிப்பை கொதிக்க விடாதீர்கள், ஆனால் விரைவாக ஜாடிகளில் வைக்கவும் மற்றும் கிருமி நீக்கம் செய்யவும்: 0.5 l - 5-8 நிமிடங்கள், 1 l - 10-15 நிமிடங்கள், 3 l - 20-25 நிமிடம்

அடுத்து, நீங்கள் ஒரு சிறப்பு இயந்திரத்துடன் கேன்களை உருட்ட வேண்டும்.

முழு குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், வைட்டமின்கள் குறைவாக இருக்கும்போது, கிரான்பெர்ரிகளை அவற்றின் சொந்த சாற்றில் வைட்டமின் நிரப்பியாக எடுத்துக்கொள்கிறோம், பழ பானங்கள், கம்போட்கள் மற்றும் பைகளுக்கு நிரப்புகிறோம்.