குளிர்காலத்திற்கான சர்க்கரையுடன் ப்யூரி செய்யப்பட்ட கிரான்பெர்ரிகள் - சர்க்கரையுடன் குளிர்ந்த குருதிநெல்லி ஜாம் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை.

குளிர்காலத்திற்கு சர்க்கரையுடன் பிசைந்த கிரான்பெர்ரி

வகைகள்: ஜாம்

இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட குளிர் ஜாம் பெர்ரியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை நன்றாக வைத்திருக்கிறது. குளிர்காலத்தில் சர்க்கரையுடன் சுத்தப்படுத்தப்பட்ட கிரான்பெர்ரிகள் மிகவும் எளிமையானவை மற்றும் எளிமையானவை. நன்றாக சேமித்து வைக்கிறது. ஒரே பிடிப்பு என்னவென்றால், அது மிக விரைவாக உண்ணப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்: குருதிநெல்லி, சர்க்கரை

இந்த குளிர் ஜாம், அனைத்து குளிர்காலத்திலும் சாப்பிட வேண்டும், பல கிலோகிராம் பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்பட வேண்டும். மூன்று பேர் கொண்ட ஒரு குடும்பத்திற்கு, நீங்கள் சந்தையில் குறைந்தது 3 கிலோ பழுத்த கிரான்பெர்ரிகளை வாங்க வேண்டும், அதே அளவு கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை கடையில் வாங்க வேண்டும்.

குருதிநெல்லி

நாங்கள் புளிப்பு பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தி, அவற்றை துவைக்க மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் அவற்றை வைக்கிறோம். 5-8 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் கிரான்பெர்ரிகளை வைக்கவும்.

தண்ணீரை வடிகட்ட ஒரு சல்லடை மீது சூடான கிரான்பெர்ரிகளை வைக்கவும். நாங்கள் ஜெல்லி அல்லது கம்போட் சமைக்க தண்ணீரைப் பயன்படுத்துகிறோம்.

வீட்டில் பிளெண்டர் இருந்தால், அதனுடன் கிரான்பெர்ரிகளை கலக்கலாம். நவீன சமையலறை கேஜெட்டுக்கு பதிலாக, ஒரு பாரம்பரிய சமையலறை உலோக சல்லடை நன்றாக இருக்கும். அதன் மூலம், ஒரு பெரிய ஸ்பூன் அல்லது பிற சாதனத்தைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் கிரான்பெர்ரிகளை தேய்க்க வேண்டும்.

அடுத்து, குருதிநெல்லி ப்யூரியை சர்க்கரையுடன் முழுமையாகக் கரைக்கும் வரை நன்கு கலக்கவும்.

இறுதி கட்டம் பணிப்பகுதியை ஜாடிகளில் விநியோகிக்க வேண்டும்.

சர்க்கரையுடன் பிசைந்த குருதிநெல்லிகள் குளிர்ந்த இடத்திலும், அதிக நேரம் வெளிச்சம் இல்லாத இடங்களிலும் நீண்ட காலம் நீடிக்கும். குளிர் குருதிநெல்லி ஜாம் செய்த எவரும், தயவுசெய்து ஒரு மதிப்பாய்வை விடுங்கள் அல்லது அதை தயாரிப்பதற்கான உங்கள் சொந்த விருப்பங்களை எழுதுங்கள்.

வகைகள்

சமீபத்திய பதிவுகள்