செர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, திராட்சை வத்தல் ஆகியவற்றின் ஆப்பிள்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து குளிர்காலத்திற்கான வகைப்படுத்தப்பட்ட compote

ஆப்பிள் மற்றும் பெர்ரி, செர்ரி, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் திராட்சை வத்தல் ஆகியவற்றின் வகைப்படுத்தப்பட்ட கலவை ஒரு அழகான பிரகாசமான சிவப்பு நிறமாக மாறும். பழம் மற்றும் பெர்ரி பானத்தின் செறிவு என்னவென்றால், அதை உட்கொள்ளும் போது தண்ணீருடன் கூடுதல் நீர்த்தல் தேவையில்லை.

4 மூன்று லிட்டர் ஜாடிகளின் அடிப்படையில் கம்போட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 500 கிராம் ஆப்பிள்கள்;
• 400 கிராம் செர்ரி;
• 400 கிராம் திராட்சை வத்தல்;
• 400 கிராம் ராஸ்பெர்ரி;
• 4 டீஸ்பூன். சஹாரா

குளிர்காலத்திற்கான வகைப்படுத்தப்பட்ட கம்போட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

அனைத்து பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை ஓடும் நீரின் கீழ் நன்கு துவைத்து, தண்ணீரில் இருந்து வடிகட்ட அனுமதிப்பதன் மூலம் தயாரிப்பைத் தயாரிக்கத் தொடங்குகிறோம்.

முதலில் ஜாடிகளை தயார் செய்யவும் கருத்தடை செய்யப்பட்ட நீராவி அல்லது அடுப்பில் அவற்றை.

முதலில் தயாரிக்கப்பட்ட கொள்கலன்களின் அடிப்பகுதியில் 100 கிராம் உரிக்கப்படும் ஆப்பிள்களை வைக்கவும்.

பின்னர், செர்ரிகளில் 100 கிராம், currants மற்றும் ராஸ்பெர்ரி சேர்க்க. ராஸ்பெர்ரிகள் அவற்றின் சாற்றை முன்கூட்டியே கொடுக்காதபடி மேலே இருக்க வேண்டும்.

முடிவில், ஒவ்வொரு ஜாடியிலும் ஒரு கிளாஸ் சர்க்கரையை ஊற்றவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை அடுப்பில் வைத்து, கொதித்த பிறகு, ஒவ்வொரு பாட்டிலையும் கொதிக்கும் நீரில் நிரப்பவும்.

நாங்கள் 3 நிமிடங்களுக்கு கொதிக்கும் நீரில் சீமிங் இமைகளை குறைக்கிறோம், அதன் பிறகு அவர்களுடன் ஜாடிகளை மூடி, அவற்றை உருட்டவும்.

தயாரானதும், ஜாடிகளைத் திருப்பி ஒரு போர்வை அல்லது தடிமனான போர்வையின் கீழ் முழுமையாக குளிர்ந்து போகும் வரை வைக்க வேண்டும்.

வகைப்படுத்தப்பட்ட ஆப்பிள்கள் மற்றும் பெர்ரி, செர்ரி, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் திராட்சை வத்தல் ஆகியவற்றின் இந்த வைட்டமின் கலவையை வழக்கமான சரக்கறையில் சேமிக்க முடியும். பானத்தை எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் கோடை வரை சேமிக்க முடியும்.