குளிர்காலத்திற்கான செர்ரி பிளம் மற்றும் ராஸ்பெர்ரிகளின் Compote

இந்த வகைப்படுத்தப்பட்ட செர்ரி பிளம் கம்போட் சாம்பல் மழை இலையுதிர் மற்றும் உறைபனி குளிர்கால நாட்களில் கண்ணை மகிழ்விக்கும் மற்றும் அதன் நறுமணத்தால் உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும், ஏனெனில் செர்ரி பிளம் ஒரு குறிப்பிட்ட இனிமையான வாசனையைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் ராஸ்பெர்ரிகளுடன் இணைந்து இது ஒரு விசித்திரக் கதை. அறுவடைக்கு, நீங்கள் பழுத்த பழங்கள் மற்றும் இன்னும் பச்சை, பழுத்த பழங்கள் இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம். படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் எனது எளிய செய்முறை தயாரிப்பை விரிவாக விவரிக்கிறது.

பணிப்பகுதியை உருவாக்கத் தொடங்கும் போது, ​​தயார் செய்யுங்கள்:

• மஞ்சள் செர்ரி பிளம் 200 கிராம்;
• 150-200 கிராம் ராஸ்பெர்ரி;
• 2700 மில்லி சுத்தமான குடிநீர்;
• 2 புதினா கிளைகள்;
• ¾-1 கிளாஸ் சர்க்கரை (செர்ரி பிளம் மற்றும் ராஸ்பெர்ரியின் இனிப்புத்தன்மையைப் பொறுத்து).

குளிர்காலத்தில் செர்ரி பிளம் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி compote எப்படி சமைக்க வேண்டும்

கொள்கலனைத் தயாரிப்பதன் மூலம் தயாரிப்பைத் தொடங்குகிறோம். நாங்கள் ஜாடிகளை கிருமி நீக்கம் செய்கிறோம். கருத்தடை செய்வதற்கு முன் அவை நன்கு கழுவப்பட வேண்டும் என்பது தெளிவாகிறது. தூசி அல்லது குப்பைகள் அதில் சேராதபடி அவற்றை நாங்கள் திருப்புகிறோம்.

நாங்கள் செர்ரி பிளம் பழங்கள் மற்றும் ராஸ்பெர்ரிகளை கழுவுகிறோம். வால்களை அகற்றவும். நாம் பழத்திலிருந்து விதைகளை அகற்றக்கூடாது. ஜாடியில் செர்ரி பிளம் ஊற்றவும். நாங்கள் ராஸ்பெர்ரிகளை அங்கேயும் அனுப்புகிறோம்.

நறுமணத்தின் பூச்செண்டை பூர்த்தி செய்வதற்கும் சுவையை மேம்படுத்துவதற்கும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட புதினா கிளைகள் தேவை. நாங்கள் எங்கள் compote பழம் மற்றும் பெர்ரி தளத்தில் அவற்றை வைத்து.

தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். தேவையான அளவு சர்க்கரையை அதில் ஊற்றவும்.இது பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி மீது ஊற்றப்படும் ஒரு சிரப்பாக இருக்கும்.

ஜாடிகளை சிரப் கொண்டு நிரப்பவும்.

ஒரு விசையைப் பயன்படுத்தி, கம்போட்டின் ஜாடிகளை உருட்டவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை எப்போதும் தலைகீழாக மாற்றி, ஒரு துணியில் வைத்து, போர்த்தி வைக்க வேண்டும். மூடிகள் ஈரப்பதத்தை கடக்க அனுமதிக்கக்கூடாது. துணி உலர்ந்ததாக இருந்தால், நாங்கள் ஜாடிகளை பாதாள அறைக்கு அல்லது சிறப்பு அலமாரிகளுக்கு மாற்றுவோம்.

செர்ரி பிளம் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு சுவையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கம்போட் குளிர்காலத்தில் செங்குத்தான பிறகு மாறும் அழகான நிறம் இது. எனவே மேலே உள்ள புகைப்படத்தில் உள்ள ஜாடியில் உள்ள வெளிப்படையான நிறத்தைக் கண்டு துவண்டு விடாதீர்கள். 🙂