கருத்தடை இல்லாமல் குளிர்காலத்திற்கான செர்ரி பிளம் கம்போட் - கம்போட் தயாரிப்பது மற்றும் வைட்டமின்களின் களஞ்சியத்தை எவ்வாறு பாதுகாப்பது.

வகைகள்: Compotes

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் ஸ்டெர்லைசேஷன் இல்லாமல் குளிர்காலத்திற்கான செர்ரி பிளம் கம்போட் தயாரிப்பது எப்படி என்பது பற்றிய எளிய செய்முறையை தெரிந்து கொள்ள வேண்டும், ஏனென்றால் செர்ரி பிளம் ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் பல மருத்துவ குணங்கள் கொண்ட பிளம் என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். இதில் சில சர்க்கரைகள் உள்ளன, இதில் வைட்டமின்கள் ஈ, பிபி, பி, புரோவிடமின் ஏ, சிட்ரிக், அஸ்கார்பிக் மற்றும் மாலிக் அமிலங்கள், பெக்டின், பொட்டாசியம் மற்றும் பல நன்மைகள் உள்ளன. எனவே, ஒரு உண்மையான இல்லத்தரசிக்கு குளிர்காலத்திற்கான செர்ரி பிளம் கம்போட்டை சேமித்து வைப்பது முக்கியம்.

தேவையான பொருட்கள்: செர்ரி பிளம், சர்க்கரை

கருத்தடை இல்லாமல் செர்ரி பிளம் கம்போட் செய்வது எப்படி.

கருத்தடை இல்லாமல் குளிர்காலத்திற்கான செர்ரி பிளம் கம்போட்

Compote தயாரிப்பது விரைவானது மற்றும் எளிதானது. உங்களுக்கு செர்ரி பிளம், தண்ணீர், சர்க்கரை மற்றும் ஜாடிகள் தேவைப்படும்.

சிரப் தயாரிக்க, பின்வரும் விகிதத்தைப் பயன்படுத்தவும்: ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு - ஒரு கிலோகிராம் சர்க்கரை.

அனைத்து தண்டுகளையும் நீக்கி செர்ரி பிளம் வரிசைப்படுத்தி, கழுவி தயார் செய்யவும்.

பின்னர் பழங்களை சூடான (சுமார் 80 டிகிரி செல்சியஸ்) தண்ணீரில் 3-4 நிமிடங்கள் வெளுத்து, குளிர்ந்த நீரில் குளிர்விக்கவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட செர்ரி பிளம்ஸை ஜாடிகளில் வைக்கவும், சிரப்பில் நிரப்பவும்.

செர்ரி பிளம் வெளுத்த தண்ணீரில் இருந்து சிரப்பை தயார் செய்யவும்.

அதைத் திருப்புவது, அதைத் திருப்பி, ஒரு சூடான போர்வையில் போர்த்தி, அதை குளிர்விப்பது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது.

குளிர்காலம் தொடங்கியவுடன், உட்செலுத்தப்பட்ட செர்ரி பிளம் கம்போட் ஈடுசெய்ய முடியாததாகிவிடும். வைட்டமின்கள் நிறைந்த மற்றும் சுவையான, செர்ரி பிளம் கம்போட் பசியை அதிகரிக்கிறது, செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இரைப்பை அழற்சிக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.