கருத்தடை இல்லாமல் குளிர்காலத்திற்கான கருப்பட்டி கம்போட்

அதன் அழகு அதன் எளிமையில் உள்ளது, மேலும் புகைப்படங்களுடன் கூடிய விரிவான படிப்படியான செய்முறையானது தயாரிப்பின் அனைத்து நுணுக்கங்களையும் நுணுக்கங்களையும் அதிகபட்சமாக வெளிப்படுத்தும்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• கருப்பு திராட்சை வத்தல் 250-300 கிராம்;
• 3 லிட்டர் தண்ணீர்;
• 250-300 கிராம் சர்க்கரை.

இந்த பொருட்கள் ஒரு 3 லிட்டர் ஜாடி சுவையான compote தயார் செய்ய வேண்டும்.

கருத்தடை இல்லாமல் குளிர்காலத்திற்கு கருப்பட்டி கம்போட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

எனவே, கையில் உள்ள பணியுடன் தொடங்குவோம்!

ஜாடியை நன்கு கழுவி கழுவ வேண்டும் கருத்தடை. நான் தனிப்பட்ட முறையில் நான் அடுப்பில் கருத்தடை செய்கிறேன். நான் ஜாடியை கழுவி, கம்பி ரேக்கில் தலைகீழாக சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் ஈரமாக வைக்கிறேன். 15-20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நான் வெப்பத்தை அணைக்கிறேன். ஜாடி சிறிது குளிர்ச்சியடையும் வரை நான் காத்திருக்கிறேன். இதற்குப் பிறகு, அதை அடுப்பில் இருந்து அகற்றலாம்.

அடுத்து, வாணலியில் 3 லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றி தீ வைக்கவும்.

இந்த நேரத்தில், திராட்சை வத்தல் கழுவி உலர விடவும். பறிக்கும் போது பெர்ரிகளில் கிடைத்த கிளைகள் மற்றும் இலைகள் எங்களுக்குத் தேவையில்லை. அவற்றை நீக்குகிறோம். ஒரு ஜாடிக்குள் திராட்சை வத்தல் ஊற்றவும்.

கொதிக்கும் நீரில் 250-300 கிராம் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்க்கவும். அசை. சர்க்கரை கரைந்து, தண்ணீர் மீண்டும் கொதிக்கும் வரை நாங்கள் காத்திருக்கிறோம். சிரப்பை 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.

திராட்சை வத்தல் ஒரு ஜாடியில் சிறிது சிரப்பை ஊற்றவும்.ஜாடி படிப்படியாக வெப்பமடைகிறது மற்றும் விரிசல் ஏற்படாமல் இருக்க இது அவசியம்.

seaming ஒரு மூடி தயார் செய்ய வேண்டும். அதை கழுவி 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.

பின்னர், மீதமுள்ள சிரப்பை ஜாடியில் சேர்த்து ஒரு மூடியால் மூடி, அதன் பிறகு, உருட்டவும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, குளிர்காலத்திற்கான கருப்பு திராட்சை வத்தல் கலவைக்கான இந்த எளிய செய்முறைக்கு அதிக முயற்சி தேவையில்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஜாடியை மூடியின் மீது திருப்பி ஒரு போர்வையில் போர்த்துவது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது. ஒரு நாள் கழித்து, கருப்பட்டி கலவையை வெளியே எடுத்து சேமிக்கலாம்.

காலப்போக்கில், பானத்தின் நிறம் பணக்கார மற்றும் அழகாக மாறும், மேலும் சுவை சிறிது புளிப்புடன் இனிமையாக இருக்கும். நீங்கள் அதை அடித்தளத்தில் அல்லது அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கலாம். எனது எளிய கருப்பட்டி கம்போட் செய்முறையை நீங்கள் ரசிப்பீர்கள் என்று நம்புகிறேன்!