குளிர்காலத்திற்கான காட்டு பேரிக்காய் இருந்து Compote: கருத்தடை இல்லாமல் முழு pears இருந்து சுவையான compote ஒரு செய்முறையை

இது போன்ற கவர்ச்சியற்ற பழங்கள் மிகவும் அற்புதமானவை, ஆனால் அவை மிகவும் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.

காட்டு பேரிக்காய் compote தயார் செய்ய, நாம் வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி ஊறுகாய் எப்படி நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இங்கே கொள்கை சரியாகவே உள்ளது.

பேரிக்காய் கழுவி, முடிந்தால் தண்டுகளை ஒழுங்கமைக்கவும்.

சில நேரங்களில் இதைச் செய்வது கடினம், ஏனெனில் பழங்கள், அவற்றின் தலாம் மற்றும் தண்டு மிகவும் கடினமாக இருக்கும். நீங்கள் பேரிக்காய்களை வெட்ட முயற்சி செய்யலாம், ஆனால் இது தேவையில்லை. காட்டு விளையாட்டின் விதைகளை சுத்தம் செய்து அகற்றுவது யதார்த்தமானது அல்ல.

மூன்று லிட்டர் பாட்டில்களில் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, அவற்றில் பேரிக்காய் வைக்கவும், பாட்டிலின் உயரத்தில் மூன்றில் ஒரு பங்கு.

ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை வேகவைத்து, பேரிக்காய் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். ஜாடிகளை இமைகளால் மூடி 20 நிமிடங்கள் விடவும்.

ஜாடிகளில் இருந்து தண்ணீரை வாணலியில் வடிகட்டவும், மீண்டும் கொதிக்கவும், மீண்டும் பேரிக்காய் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். ஜாடிகளை மீண்டும் மூடி 20 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.

இப்போது சிரப் தயார் செய்ய வேண்டிய நேரம் இது. ஜாடிகளில் இருந்து தண்ணீரை ஒரு பாத்திரத்தில் வடிகட்டி, மூன்று லிட்டர் ஜாடிக்கு 250 கிராம் சர்க்கரை என்ற விகிதத்தில் சர்க்கரை சேர்க்கவும். சர்க்கரை கரையும் வரை சிரப்பை வேகவைக்கவும், பின்னர் அதை மீண்டும் ஜாடிகளில் ஊற்றி மூடிகளை உருட்டவும்.

விரும்பினால், நீங்கள் சிட்ரிக் அமிலத்தை சேர்க்கலாம், ஆனால் ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்ட கம்போட் ஏற்கனவே பெரியது, தேவையற்ற பாதுகாப்புகள் இல்லாமல். சரி, காட்டு பேரிக்காய் சுவை மேம்படுத்த மற்றும் திருத்தம் மதிப்பு இல்லை.

பேரிக்காயின் பிரகாசமான நறுமணத்தையும் சுவையையும் நீங்கள் எப்போதும் நினைவில் வைத்திருப்பீர்கள். குளிர்ந்த குளிர்காலம் மற்றும் கோடை வெப்பத்தில், காட்டு பேரிக்காய் கம்போட் எப்போதும் உங்கள் உற்சாகத்தை உயர்த்தும்.

இந்த கம்போட் மிகவும் நல்லது மற்றும் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, அனுபவம் இல்லாத ஒருவரால் கூட இதை தயாரிக்க முடியும். வீடியோவைப் பார்த்து, கம்போட்டுக்கு ஜாடிகளைத் தயாரிக்கவும்: