எலுமிச்சை கொண்ட இஞ்சி வேர் கம்போட் - 2 சமையல்: எடை இழப்புக்கு சுவையான இஞ்சி பானம்

Compote சர்க்கரையுடன் சமைக்கப்பட வேண்டும். சர்க்கரை சுவையை வெளிப்படுத்துகிறது, ஆனால் அது எடை இழப்பு அல்லது சிகிச்சைக்கான ஒரு கலவையாக இருந்தால், நீங்கள் சர்க்கரையை தேனுடன் மாற்றலாம்.

எலுமிச்சை மற்றும் ரோஜா இடுப்புகளுடன் இஞ்சி கம்போட்

3 லிட்டர் தண்ணீருக்கு:

• 1 இஞ்சி வேர்;
• 2 எலுமிச்சை (முழு);
• 1 கண்ணாடி சர்க்கரை (மேலும் சாத்தியம்);
• ஒரு கைப்பிடி ரோஜா இடுப்பு.

இஞ்சி வேரை தோல் நீக்கி பொடியாக நறுக்கவும். நீங்கள் அதை ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி செய்யலாம்.

ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரையுடன் தண்ணீரைக் கொதிக்கவைத்து, கொதிக்கும் நீரில் இஞ்சி வேர் சேர்க்கவும். தண்ணீர் அரிதாகவே கொதிக்கும் வகையில் வெப்பத்தைக் குறைத்து, எலுமிச்சையில் வேலை செய்யத் தொடங்குங்கள்.

எலுமிச்சையை வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவவும், அவற்றை வளையங்களாக வெட்டவும்.

இஞ்சி 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்கப்பட வேண்டும், நேரம் வந்துவிட்டால், நீங்கள் எலுமிச்சை மற்றும் ரோஜா இடுப்புகளை கம்போட்டில் சேர்க்கலாம். Compote கொதிக்கும் வரை காத்திருந்து, 3 நிமிடங்கள் கவனிக்கவும், அடுப்பில் இருந்து பான்னை அகற்றவும்.

கடாயை ஒரு மூடியுடன் கம்போட் கொண்டு மூடி, குறைந்தது 2 மணி நேரம் செங்குத்தாக விடவும்.

அவ்வளவுதான், கம்போட் தயாராக உள்ளது.

தேன் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட இஞ்சி compote

• 1 இஞ்சி வேர்;
• ஆப்பிள்கள் 3 பிசிக்கள்;
• தண்ணீர் 3 லிட்டர்;
• தேன் 250 கிராம்;
• எலுமிச்சை 1 துண்டு;
• இலவங்கப்பட்டை 1 குச்சி.

இஞ்சியை தோலுரித்து மிக மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டவும்.

ஆப்பிள்களை உரிக்க வேண்டும், நறுக்கி சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் ஆப்பிள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை வைக்கவும், தேன் மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.

5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, புதிதாக பிழிந்த எலுமிச்சை சாறு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும்.

வெப்பத்திலிருந்து கடாயை அகற்றி, ஒரு மூடியால் மூடி, இஞ்சி கலவையை ஒரு மணி நேரம் காய்ச்சவும்.

எடை இழப்புக்கு இஞ்சி கம்போட் தயாரிப்பது எப்படி, வீடியோவைப் பாருங்கள்: