ஸ்டெர்லைசேஷன் இல்லாமல் குழிகள் கொண்ட குளிர்காலத்திற்கான பிளம் கம்போட்

பிளம்ஸ் சேமிக்க மிகவும் பயனுள்ள வழி பதப்படுத்தல் ஆகும். இருபதாம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில், ஜாம் மற்றும் ஜாம் ஆகியவற்றுடன் பிளம் கம்போட் மிகவும் பிரபலமானது. என்னுடன் குழிகள் கொண்ட ஒரு சுவையான பிளம் கம்போட்டை உருட்ட இந்த எளிய செய்முறையைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறேன். இது காய்ச்சுவது மிகவும் எளிதானது, மேலும் அதன் சுவை இங்கிலாந்து ராணியின் பானத்தைப் போலவே தனித்துவமானது. 🙂 படிப்படியான புகைப்படங்கள் ஆரம்பநிலைக்கு தங்கள் சொந்த பிளம் கம்போட் தயாரிக்க உதவும்.

குளிர்காலத்திற்கான கம்போட் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• புதினா 2 sprigs;
• 300 கிராம் சர்க்கரை;
• 3 லிட்டர் தண்ணீர்;
• 500 கிராம் பழுத்த பிளம்ஸ்.

குளிர்காலத்திற்கான குழிகளுடன் பிளம் கம்போட்டை எவ்வாறு பாதுகாப்பது

இந்த தயாரிப்பை தயாரிப்பதற்கான தொழில்நுட்பம் எளிது. நீங்கள் சேதம் இல்லாமல் பழுத்த பிளம்ஸ் தேர்வு செய்ய வேண்டும், இல்லையெனில் compote நன்றாக சேமிக்க முடியாது. பழங்களை வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவி ஜாடிகளில் வைக்கவும்.

சிரப் தயாரிக்கும் போது, ​​பின்வரும் நுணுக்கங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.ஒரு ஆழமான பாத்திரத்தில் 7-10 பிளம்ஸை வைக்கவும், சாற்றை வெளியிட மரச் சூலைக் கொண்டு குத்தவும். அடுப்பில் வைக்கவும், சர்க்கரையின் பாதி அளவு சேர்த்து, சூடான வேகவைத்த தண்ணீரில் உள்ளடக்கங்களை நிரப்பவும். புதினா 2 sprigs சேர்க்கவும் மற்றும் சர்க்கரை முதல் பகுதி முற்றிலும் கரைந்து போது, ​​நீங்கள் இரண்டாவது பகுதியை சேர்க்க முடியும்.

கொதித்ததும் மீதமுள்ள சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைந்த பிறகு, கடாயை ஒரு மூடியால் மூடி, வெப்பத்தை அணைக்கவும். சிரப்பை வடிகட்டி, ஜாடிகளில் வைக்கப்பட்டுள்ள பிளம்ஸ் மீது ஊற்றவும். நாங்கள் ஜாடிகளை இமைகளுடன் சுருட்டி, அவற்றைத் திருப்பி, போர்த்தி, குறைந்தது 12 மணி நேரம் குளிர்விக்க அமைக்கிறோம்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, தயாரிப்பு செயல்பாட்டின் போது நாங்கள் கருத்தடை இல்லாமல் செய்தபின் நிர்வகிக்கிறோம்.

குழிகளுடன் கூடிய பிளம்ஸின் சுவையான கலவை நீண்ட காலமாக இல்லத்தரசிகள் மத்தியில் பிரபலமாக உள்ளது என்று நான் நினைக்கிறேன், ஏனெனில் இது வீட்டில் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. குறைந்தபட்ச நேரத்தை செலவழிப்பதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு வீட்டில் பானத்தை தயார் செய்யலாம், இது அதன் உயர் சுவை மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்கு கூடுதலாக, குளிர்காலம் மற்றும் கோடை இரண்டிலும் தாகத்தைத் தணிக்கிறது.