சர்க்கரை இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் பதிவு செய்யப்பட்ட ஆப்பிள்கள் - வீட்டில் சுவையான ஆப்பிள் கம்போட்.

வகைகள்: Compotes

இந்த பங்கு செய்முறைக்கு சர்க்கரை சேர்க்க தேவையில்லை. எனவே, குளிர்காலத்தில் சர்க்கரை இல்லாமல் பதிவு செய்யப்பட்ட ஆப்பிள்கள் அதிகப்படியான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வதில் முரணாக இருப்பவர்களால் பயன்படுத்தப்படலாம். அதுமட்டுமின்றி, உணவுப் பொருட்களின் விலை அதிகரித்து வரும் சூழலில், சேமிக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் இருப்பவர்களுக்கு இந்த செய்முறை பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்: ஆப்பிள்கள்

சர்க்கரை இல்லாமல் ஆப்பிள்களை தயாரிக்க, சிறிது சேதமடைந்த பழங்கள் கூட செய்யும், ஏனெனில் ஆப்பிள்கள் துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும்.

குளிர்காலத்திற்கு சர்க்கரை இல்லாமல் ஆப்பிள் கம்போட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்.

ஆப்பிள்கள்

ஆப்பிள்களை முதலில் கழுவி, பழத்தின் சேதமடைந்த பகுதிகளை அகற்றி துண்டுகளாக வெட்டவும்.

அடுத்து, ஆப்பிள் துண்டுகளுடன் லிட்டர் அல்லது இரண்டு லிட்டர் ஜாடிகளை நிரப்பவும்.

பின்னர், ஜாடியின் கீழ் எந்த கைத்தறி துணியையும் வைக்கவும், ஆப்பிள் துண்டுகள் மீது கொதிக்கும் நீரை கவனமாக ஊற்றவும். ஆப்பிள் துண்டுகளை வெந்நீரில் 3 நிமிடம் ஊற வைத்து, விரைவாக வடிகட்டவும்.

கொதிக்கும் நீரில் மூன்று முறை இந்த நடைமுறையை மீண்டும் செய்யவும், பின்னர் ஒரு தகர மூடியுடன் ஜாடியை உருட்டவும்.

ஜாடியைத் திருப்பி, அதை போர்த்தி, குளிர்விக்க விடவும், பின்னர் பணிப்பகுதியை சேமிப்பதற்காக குளிர்ந்த இடத்திற்கு எடுத்துச் செல்லவும்.

மூடி கிழிக்கப்படுவதைத் தடுக்க, ஒவ்வொரு ஜாடியிலும் தனித்தனியாக நிரப்புதல் செயல்முறை செய்யப்படுகிறது.

குளிர்ந்த இடத்தில் சர்க்கரை இல்லாமல் ஆப்பிள்களை சேமித்து வைப்பது அவசியம், மேலும் தயாரிப்பைத் திறந்த பிறகு, தயாரிப்புகள் கெட்டுப்போகாமல் இருக்க விரைவாக விற்க வேண்டியது அவசியம்.

குளிர்காலத்தில் சர்க்கரை இல்லாமல் பதிவு செய்யப்பட்ட ஆப்பிள்களை இயற்கையான ஆப்பிள் சாஸ் தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம், நீங்கள் ஆப்பிள் பேஸ்ட்ரிகளை செய்யலாம், மேலும் ஆப்பிள் ஜாம் அல்லது ஜாம் தயாரிக்கவும், சுவைக்கு சர்க்கரை சேர்த்து இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தலாம். மேலும், அத்தகைய ஆப்பிள்கள் இனிப்பு பானங்கள் தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது.