வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்ட பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரி சாலட் - குளிர்காலத்திற்கான மஞ்சள் கொண்ட ஒரு சுவையான வெள்ளரி சாலட்டின் புகைப்படத்துடன் ஒரு செய்முறை.

குளிர்காலத்திற்கான சுவையான வெள்ளரி சாலட்

குறிச்சொற்கள்: புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான சமையல்

மஞ்சளுடன் இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் ஒரு சுவையான பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரி சாலட்டை மட்டும் தயார் செய்ய முடியும், ஆனால் அது மிகவும் அழகாகவும், பிரகாசமாகவும், வண்ணமயமாகவும் மாறும். என் குழந்தைகள் இதை வண்ணமயமான வெள்ளரிகள் என்று அழைக்கிறார்கள். வெற்றிடங்களுடன் ஜாடிகளில் கையொப்பமிட வேண்டிய அவசியமில்லை; தூரத்திலிருந்து நீங்கள் அவற்றில் உள்ளதைக் காணலாம்.

தேவையான பொருட்கள்: மணி மிளகு, மஞ்சள், வெங்காயம், வெள்ளரிகள், காரமான மிளகு, சர்க்கரை, உப்பு, வினிகர், பூண்டு

சாலட் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

புதிய மற்றும் இளம் வெள்ளரிகள்

புதிய இளம் வெள்ளரிகள் - 4 கிலோ;

வெங்காயம் - 7 நடுத்தர அளவிலான துண்டுகள்;

சிவப்பு மிளகு, முன்னுரிமை ரோட்டுண்டா - 3 பிசிக்கள். (பெரிய பழங்கள், சிறந்தது);

பூண்டு - 4 பெரிய கிராம்பு;

சர்க்கரை - 1 கிலோ;

உப்பு - 100 கிராம்;

மஞ்சள்தூள் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;

வினிகர் - 500 மிலி.

காரமாக விரும்புபவர்கள், நீங்கள் சிவப்பு மிளகு சேர்க்கலாம்.

குளிர்காலத்திற்கு வெள்ளரி சாலட் தயாரிப்பது எப்படி.

வால் இல்லாமல் கழுவிய வெள்ளரிகளை நீளமாக நான்கு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

இனிப்பு, எப்போதும் சிவப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை கீற்றுகளாக அரைக்கவும்.

குளிர்கால சாலட்டுக்கு இனிப்பு மணி மிளகு.

வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாகவும், பூண்டை துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள்.

சாலட்டுக்கு வெங்காயம்

சாலட்டுக்கு பூண்டு

எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.

குளிர்காலத்திற்கான சுவையான வெள்ளரி சாலட்

உப்பு, சர்க்கரை, மஞ்சள் மற்றும் வினிகர் சேர்க்கவும். ஒரு மர ஸ்பேட்டூலாவுடன் கலக்கவும். அதை 12 மணி நேரம் உட்கார வைக்கவும்.

மஞ்சள் கொண்டு பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரி சாலட்

கவனம்: அதிகமாக வெளிப்படுத்த வேண்டாம், ஏனெனில் வெள்ளரிகள் சுறுசுறுப்பாக மாறும், அது நன்றாக இருக்காது.

மஞ்சள் கொண்டு பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரி சாலட்

நாங்கள் அதை ஜாடிகளில் வைக்கிறோம், இதனால் வெளியிடப்பட்ட அனைத்து சாறுகளும் உள்ளே செல்லும்.

20 நிமிடங்களுக்கு ஒரு மர கம்பி ரேக்கில் ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் கிருமி நீக்கம் செய்யவும்.

துண்டுகளை உருட்டி குளிர்விக்கவும்.

மஞ்சள் மற்றும் வெங்காயத்துடன் குளிர்காலத்திற்கான பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரி சாலட்.

குளிர்காலத்திற்காக தயாரிக்கப்பட்ட மஞ்சள் கொண்ட வெள்ளரிகளின் அழகான மற்றும் சுவையான சாலட் பாதாள அறையில் சேமிக்கப்பட வேண்டியதில்லை. இது குளிர்ந்த அலமாரியில் நன்றாகக் குளிரும். செய்முறையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட தயாரிப்புகளிலிருந்து, எனக்கு 10 ஜாடிகளில் பதிவு செய்யப்பட்ட சாலட் கிடைத்தது, ஒவ்வொன்றும் 0.5 லிட்டர்.