பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு - படைப்பின் வரலாறு, முதல் உலகப் போரின் போது என்ன பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு கிடைத்தது

இராணுவ கட்டளைக்கு மலிவான மற்றும் அதிக கலோரி உணவுகள் தேவைப்பட்டன, அவை நீண்ட காலத்திற்கு கெட்டுப்போகவில்லை மற்றும் நீண்ட தூரத்திற்கு கொண்டு செல்ல முடியும்.

அகழிகள் மற்றும் அகழிகளில் மில்லியன் கணக்கான இராணுவங்கள் முக்கியமாக பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை சாப்பிட்டன. போர் முழுவதும், எதிர் தரப்பில் உள்ள வீரர்கள் குறைந்த தரம் வாய்ந்த பதிவு செய்யப்பட்ட உணவைப் பெற்றனர்: பீன்ஸ், தானியங்கள் மற்றும் மலிவான இறைச்சி. இந்த நேரத்தில்தான் இன்று பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் இறைச்சி குண்டு பரவலாக மாறியது. மூலம், கேன்கள் ஒரு பயோனெட் மூலம் திறக்கப்பட வேண்டும்.

போரிடும் ரஷ்ய சாம்ராஜ்யத்தில், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவும் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்பட்டது என்பது கவனிக்கத்தக்கது. 1915 ஆம் ஆண்டில், ரஷ்ய உற்பத்தியாளர்கள் சுய வெப்பமூட்டும் கேன்களில் சுண்டவைத்த இறைச்சியை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கினர். அவை 1897 இல் எவ்ஜெனி ஃபெடோரோவால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன. அவரது கண்டுபிடிப்பின் சாராம்சம் என்னவென்றால், அடிப்பகுதியைத் திருப்பும்போது, ​​​​நீர் சுண்ணாம்புடன் தொடர்பு கொண்டது, இதன் விளைவாக நிறைய வெப்பம் வெளியிடப்பட்டது. இந்த கண்டுபிடிப்பு உளவுத்துறையின் போது கூட சாப்பிடுவதை சாத்தியமாக்கியது என்று இராணுவம் நினைவு கூர்ந்தது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சூடான உணவைப் பெற நெருப்பு எரிய வேண்டிய அவசியமில்லை. முதல் உலகப் போரின்போது, ​​ரஷ்யாவில் பல பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள் தயாரிக்கப்பட்டன, அவை உள்நாட்டுப் போர் முழுவதும் வெள்ளையர்களும் சிவப்புகளும் உணவளித்தன.

1916 வாக்கில், பிரான்ஸ், அதிகரித்த இராணுவ கொள்முதலுக்கு நன்றி, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவின் தரத்தை மேம்படுத்தத் தொடங்கியது.முழு அளவிலான உணவு ஜாடிகளில் தோன்றியது, இது சூடாக மட்டுமே தேவைப்பட்டது. உதாரணமாக, 1917 ஆம் ஆண்டில், பிரெஞ்சு வீரர்கள் ஒயின், மாட்டிறைச்சி போர்குய்க்னான் மற்றும் விச்சிசோயிஸ் சூப்பில் பதிவு செய்யப்பட்ட சேவல்களை தங்கள் வசம் வைத்திருந்தனர்.

அதே நேரத்தில், இத்தாலியர்கள் தங்களுக்கு பிடித்த பாஸ்தாவை பரிசோதித்தனர். ஸ்பாகெட்டி போலோக்னீஸ், ரவியோலி மற்றும் மைன்ஸ்ட்ரோன் சூப் ஆகியவை பதிவு செய்யப்பட்டன.

ஆனால் 1917 வாக்கில் பிரிட்டிஷ் இராணுவத்தில் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுக்கு கடுமையான பற்றாக்குறை ஏற்பட்டது. படைவீரர்களுக்கு அம்பெடமைன்கள் கொடுக்க வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்பட்டது, அதனால் அவர்கள் உணவைப் பற்றி அவ்வளவு ஆர்வமாக இருக்க மாட்டார்கள்.

நீங்கள் என்ன சொன்னாலும், அனைவருக்கும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு வரலாறு உள்ளது, இருப்பினும் இதன் விளைவாக அனைவருக்கும் பொதுவான ஒன்று கிடைத்தது. "365 நாட்கள்" என்ற YouTube சேனலில் இருந்து "பதிவு செய்யப்பட்ட உணவின் சாதாரண வரலாறு" என்ற தலைப்பில் வீடியோவைப் பார்க்க உங்களை அழைக்கிறோம்.