கருத்தடை இல்லாமல் குளிர்காலத்திற்கான புதினாவுடன் பாதாமி பழங்களின் செறிவூட்டப்பட்ட கலவை

செய்முறையானது படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் உள்ளது, இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி புதிய இல்லத்தரசிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

1 லிட்டர் ஜாடிக்கு தேவையான பொருட்கள்:

புதிய பாதாமி - 0.2 கிலோ;

புதினா இலைகள் - 4-5 பிசிக்கள்;

தானிய சர்க்கரை - 0.1 கிலோ;

சிட்ரிக் அமிலம் - 1 சிட்டிகை.

குளிர்காலத்திற்கு பாதாமி கம்போட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

முதலில் நீங்கள் கலவைக்குத் தேவையான பொருட்களைத் தயாரிக்க வேண்டும். ஜாடி கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட வேண்டும். மூடி பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்.

நாங்கள் பாதாமி பழங்களை கழுவி இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம். நாங்கள் பாதாமி கர்னல்களை அகற்றுகிறோம்; கம்போட்டில் அவற்றால் எங்களுக்கு எந்தப் பயனும் இல்லை.

பாதாமி பழத்தை ஒரு கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடியில் வைக்கவும்.

ஜாடியில் உள்ள பழத்தின் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட மூடியால் மூடி வைக்கவும்.

இப்போதைக்கு, பழங்களை ஜாடியில் "தனியாக" சுமார் அரை மணி நேரம் விடுகிறோம்.

இப்போது, ​​ஜாடியிலிருந்து தண்ணீரை ஒரு பொருத்தமான கொள்கலனில் (பான்) கவனமாக ஊற்றவும்.

நாங்கள் அதை தீயில் வைத்தோம். சிட்ரிக் அமிலம் சேர்க்கவும். கொதிக்க வைப்போம். பாதாமி பழங்களுக்கு இனிப்பு மணலைச் சேர்க்கவும். நாங்கள் புதினா இலைகளையும் சேர்க்கிறோம் (அவற்றை துவைக்க மறக்காதீர்கள்).

பாதாமி மற்றும் புதினா இலைகள் மீது தயாரிக்கப்பட்ட கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்.

நாங்கள் ஒரு சிறப்பு விசையுடன் ஜாடியை இறுக்குகிறோம். கம்போட்டை மூடியின் மீது திருப்பவும். நாங்கள் ஒரு போர்வை, துண்டு அல்லது சால்வையைப் பயன்படுத்தி காப்பிடுகிறோம். இது கருத்தடைக்கு மாற்றாக செயல்படும்.

இது ஒரு குளிர்ந்த இடத்தில் apricots மற்றும் புதினா இந்த செறிவூட்டப்பட்ட, சுவையான compote சேமிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.