பார்ஸ்னிப் வேர்: வோக்கோசு தாவரத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் தீங்குகள், அது எப்படி இருக்கும் மற்றும் குளிர்காலத்திற்கு அதை எவ்வாறு தயாரிப்பது.

பார்ஸ்னிப் வேர்: வோக்கோசு தாவரத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் தீங்கு
வகைகள்: காய்கறிகள்

பார்ஸ்னிப்ஸ் பற்றி உங்களுக்கு எவ்வளவு தெரியும்? இல்லை, நாங்கள் பிரபல கவிஞர் போரிஸ் பாஸ்டெர்னக்கைப் பற்றி பேசவில்லை, ஆனால் ஒரு வேர் காய்கறியைப் பற்றி பேசுகிறோம், அதன் வரலாறு பெருவின் இன்கா கலாச்சாரத்திற்கு செல்கிறது, அல்லது அதை அரகாச்சா என்று அழைப்பது சரியானது - அப்படித்தான் கெச்சுவா இந்தியர்கள் இந்த தாவரத்தை நியமித்தனர்.

தேவையான பொருட்கள்:

உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பாகற்காயின் நன்மைகள்.

உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பாகற்காயின் நன்மைகள்.

இந்த தயாரிப்பின் நன்மைகளை மிகைப்படுத்துவது கடினம்! பார்ஸ்னிப்பில் கரோட்டின், வைட்டமின் சி, கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் நிறைந்துள்ளன, மேலும் வேர் காய்கறிகளில் வைட்டமின்கள் பி1, பி2, பிபி, தாது உப்புகள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களும் உள்ளன. தண்டுக்கு அருகில் உள்ள வேரின் மேற்பகுதியில் சற்று காரமான சுவை மற்றும் இனிப்பு, லேசான, சற்று கேரட் போன்ற சுவை, கீழே சென்று, எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியதாக இருப்பதால், அனைத்து வேர் காய்கறிகளிலும் பார்ஸ்னிப் முன்னணி இடத்தைப் பிடித்துள்ளது.

முன்னதாக, பசியை மேம்படுத்துவதற்கும் மனநிலையை மேம்படுத்துவதற்கும் மூன்ஷைன் டிஞ்சரில் ஒரு மூலப்பொருளாக வோக்கோசு பயன்படுத்தப்பட்டது, ஏனெனில் இது ஒரு டானிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. மேலும், ஒரு நபர் கடுமையாக நோய்வாய்ப்பட்டிருந்தால், அவருக்கு வோக்கோசு (100 மில்லி 1 தேக்கரண்டி தேனுடன் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை, உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன்) நீர் உட்செலுத்துதல் வழங்கப்பட்டது. ஒரு மாதம் இப்படித்தான் நடத்தினார்கள்.

அதிக பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் காரணமாக, வோக்கோசு உடலில் இருந்து அதிகப்படியான தண்ணீரை நன்றாக நீக்குகிறது (பண்டைய மருத்துவத்தில் இது ஒரு டையூரிடிக் பயன்படுத்தப்பட்டது), இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது (நவீன மருத்துவத்தில் இது இருதய நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, கரோனரி பற்றாக்குறையில் ஆஞ்சினா தாக்குதல்களைத் தடுக்கிறது. மற்றும் இதய நரம்புகள்) , நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, ஏனெனில் இது ஒரு அடக்கும் சொத்து உள்ளது.

இது ஆற்றலை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் லிபிடோவை அதிகரிக்கிறது.

பார்ஸ்னிப்ஸ் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் நல்லது, ஏனெனில் அவற்றில் அதிக அளவு பிரக்டோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸ் உள்ளது, அவை அவர்களுக்கு பாதிப்பில்லாதவை.

சிலருக்குத் தெரியும், ஆனால் வோக்கோசு இரைப்பைக் குழாயில் உள்ள பிடிப்புகளையும், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக பெருங்குடலின் தாக்குதல்களையும் நீக்கும். இது இரத்த நாளங்களின் பிடிப்பை போக்கவும் பயன்படுகிறது. உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகள், ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸ் மற்றும் தசைப்பிடிப்புகளுக்கு இது சிறந்தது.

தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்

வோக்கோசுகளின் தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்

பார்ஸ்னிப்கள் சூரிய ஒளிக்கு தோல் உணர்திறனை அதிகரிக்கின்றன, எனவே நியாயமான மற்றும் உணர்திறன் வாய்ந்த சருமம் உள்ளவர்கள் அதை கவனமாக பயன்படுத்த வேண்டும், குறிப்பாக கடற்கரைக்கு செல்லும் முன்.

சில நேரங்களில் தயாரிப்புக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை இல்லை, இது மிகவும் அரிதாகவே நிகழ்கிறது.

குளிர்காலத்திற்கு வோக்கோசுகளை எவ்வாறு சேமிப்பது

குளிர்காலத்திற்கு வோக்கோசுகளை எவ்வாறு சேமிப்பது

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, பார்ஸ்னிப் ஒரு தாவரம் மட்டுமல்ல, எல்லோரும் எப்போதும் கையில் வைத்திருக்க வேண்டிய ஒரு அதிசய மருந்து. இது குளிர்காலத்தில் அற்புதமாக சேமிக்கப்படுகிறது மற்றும் கோடையில் உங்கள் தோட்டத்தில் வளர எளிதானது! குளிர்காலத்தில், இது ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிலான காற்று ஈரப்பதத்தில் அடித்தளத்தில் சேமிக்கப்பட வேண்டும் (இது முடிந்தவரை உலர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும்) மற்றும் வெப்பநிலை பிளஸ் சற்று அதிகமாக இருக்கும். முற்றிலும் உறுதியாக இருக்க, நீங்கள் அதை மணலால் நிரப்பலாம், ஆனால் மணல் எப்போதும் ஈரமாக இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் உறைந்த parsnips சேமிக்க முடியும்.

பலர் குளிர்காலத்திற்காக வோக்கோசுகளை தோண்டி எடுப்பதில்லை, ஆனால் இலைகளை வெட்டி, வேரை தரையில் விட்டுவிட்டு, அதை சற்று மேலே உயர்த்துவார்கள். இந்த வழியில் அது வசந்த காலம் வரை நீடிக்கும்.

எனவே, பார்ஸ்னிப்ஸுக்கு நன்றி, நீங்களும் உங்கள் குடும்பத்தினரும் எப்போதும் ஆரோக்கியமாக இருப்பீர்கள்!


படிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்:

கோழியை சரியாக சேமிப்பது எப்படி