தேனுடன் சிவப்பு ரோவன் - ரோவனில் இருந்து தேன் தயாரிப்பதற்கான எளிய மற்றும் ஆரோக்கியமான செய்முறை.

வகைகள்: ஜாம்

தேனுடன் ரோவன் பெர்ரிகளை தயாரிப்பதற்கான இந்த வீட்டில் செய்முறை மிகவும் கடினமானது, ஆனால் தயாரிப்பு நறுமணமாகவும், சுவையாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் மாறும். எனவே, விளையாட்டு மெழுகுவர்த்திக்கு மதிப்புள்ளது என்று நான் நினைக்கிறேன். நேரத்தை செலவழித்து முயற்சி செய்த பிறகு, தேனுடன் வைட்டமின் நிறைந்த மற்றும் மிகவும் சுவையான ரோவன் ஜாம் கிடைக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்: சிவப்பு ரோவன், தேன்

முதல் உறைபனிக்குப் பிறகு எங்கள் வீட்டில் தயாரிப்பதற்கு பெர்ரிகளை எடுப்பது நல்லது.

ரோவன் அறுவடைக்கான பொருட்களின் விகிதங்கள்:

- ரோவன் பெர்ரி - 400 கிராம்;

- தேனீ தேன் - 200 gr.

சிவப்பு ரோவன்

எனவே, நாங்கள் கிளைகளிலிருந்து ரோவன் பெர்ரிகளை பிரித்து, சேதமடையாமல் பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கிறோம்.

பின்னர், ஒவ்வொரு பெர்ரியும் ஒரு ஊசியால் குத்தப்பட வேண்டும்.

துளையிடப்பட்ட பெர்ரி மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், ரோவன் பெர்ரிகளுடன் கொள்கலனை மூடி, பெர்ரி மென்மையாக மாறும் வரை காத்திருக்கவும்.

இதற்குப் பிறகு, ஒரு சல்லடை மூலம் தண்ணீரை வடிகட்டவும்.

வேகவைத்த தேனில் பெர்ரிகளைச் சேர்த்து, பெர்ரி தயாராகும் வரை சமைக்கவும், ஆனால் 20-25 நிமிடங்களுக்கு மேல் இல்லை. வேறு எந்த ஜாம் போல, தயாரிப்பு தேவையான தடிமன் அடையும் வரை, நாம் அவ்வப்போது நுரை நீக்க.

சமையலின் முடிவில், தேன் கொண்ட ரோவன்பெர்ரி ஜாம் சேமிப்பிற்காக ஜாடிகளுக்கு மாற்றப்பட வேண்டும்.

குளிர்காலத்தில், தேயிலைக்கு இந்த ஜாம் பரிமாறுகிறோம், சுவை அனுபவிக்க மற்றும் வைட்டமின்கள் உடலின் விநியோகத்தை நிரப்பவும். குளிர்கால பானங்கள் மற்றும் இனிப்புகளுக்கு ஒரு தளமாகவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.