கசாக் பாணியில் வினிகருடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட லெகோ
லெக்கோவிற்கு ஏராளமான சமையல் வகைகள் உள்ளன மற்றும் குளிர்காலத்திற்கு அதை தயாரிப்பதற்கு குறைவான விருப்பங்கள் இல்லை. இன்று நான் கசாக் பாணியில் வினிகர் இல்லாமல் lecho செய்வேன். இந்த பிரபலமான பதிவு செய்யப்பட்ட பெல் மிளகு மற்றும் தக்காளி சாலட் தயாரிப்பதற்கான இந்த பதிப்பு அதன் பணக்கார சுவையால் வேறுபடுகிறது. லேசான காரத்துடன் கூடிய அதன் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை யாரையும் அலட்சியமாக விடாது.
புக்மார்க் செய்ய வேண்டிய நேரம்: கோடை, இலையுதிர் காலம்
படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் கூடிய எனது விரிவான செய்முறையானது கசாக் பாணியில் வினிகருடன் லெக்கோவை உருவாக்க உங்களுக்கு வாய்ப்பளிக்கும்.
பணிப்பகுதியைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- 1.5 கிலோ மணி மிளகு;
- 1 கிலோ தக்காளி;
- 100 கிராம் சர்க்கரை;
- 50 கிராம் பூண்டு;
- 50 மில்லி வினிகர் 9%;
- 100 மில்லி தாவர எண்ணெய்;
- ருசிக்க உப்பு.
வீட்டில் குளிர்காலத்திற்கு லெகோவை எவ்வாறு தயாரிப்பது
நாங்கள் கழுவப்பட்ட தக்காளியை 4 பகுதிகளாக வெட்டி இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்புகிறோம்.
விதைகள் மற்றும் தண்டுகளிலிருந்து மிளகுத்தூள் சுத்தம் செய்து பெரிய கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம்.
நாங்கள் டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்கிறோம். ஒரு சிறிய கோப்பையில் தாவர எண்ணெயை ஊற்றவும், வினிகர், சர்க்கரை, இறுதியாக நறுக்கிய பூண்டு சேர்க்கவும். அதை 15-20 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும்.
தயாரிக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளியை ஐந்து லிட்டர் வாணலியில் வைக்கவும், உப்பு சேர்த்து டிரஸ்ஸிங் சேர்க்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 40 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
ஊற்றவும் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளை மற்றும் அதை சுருட்டவும்.
வினிகர் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, அத்தகைய தயாரிப்பு செய்தபின் அடித்தளத்தில் மட்டுமல்ல, அபார்ட்மெண்டிலும் சேமிக்கப்படுகிறது.
கசாக் பாணியில் வினிகருடன் குளிர்காலத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட லெச்சோ, பாஸ்தாவைச் சேர்ப்பதற்குப் பதிலாக, காய்கறி உணவுகளுக்கு கூடுதலாகப் பயன்படுத்தலாம், போர்ஷ்ட் உடன் வறுக்கவும். இது வீட்டில் தயாரிப்பது எளிது மற்றும் குளிர்காலத்தில் தினசரி மெனுவை கணிசமாக பல்வகைப்படுத்த உதவுகிறது.
வகைகள்
- அதன் சொந்த சாற்றில் (39)
- குளிர்காலத்திற்கான காளான்கள் (58)
- உறைதல் (137)
- எப்படி சேமிப்பது (154)
ஊறுகாய் (228)
- எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கான இறைச்சி (138)
- ஒரு குறிப்பில் (20)
- பானங்கள் (213)
- இதர (136)
- எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கான மீன் (80)
சாலடுகள் (151)
- லெகோ (28)
- கத்திரிக்காய் சாலடுகள் (38)
- சீமை சுரைக்காய் சாலடுகள் (24)
- முட்டைக்கோஸ் சாலடுகள் (3)
- வெள்ளரி சாலடுகள் (15)
- தக்காளி சாலடுகள் (10)
- பீட் சாலடுகள் (6)
- இனிப்பு ஏற்பாடுகள் (634)
- ஊறுகாய்-நொதித்தல் (166)
- சாஸ்கள் (59)
- உலர்த்துதல் (141)
