குளிர்காலத்திற்கான சிறந்த காரமான பிளம் சுவையூட்டல் - இறைச்சி மற்றும் பலவற்றிற்கான பிளம்ஸ் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் சுவையான தயாரிப்பு.

குளிர்காலத்திற்கான சிறந்த காரமான பிளம் மசாலா

குறிச்சொற்கள்: பிளம் சாஸ்

பிளம் என்பது ஒரு பழமாகும், இது இனிப்பு தயாரிப்புகளுக்கு கூடுதலாக, ஒரு சுவையான சுவையான சுவையூட்டலை உருவாக்குகிறது. இது பெரும்பாலும் ஜார்ஜிய சுவையூட்டல் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது - இது காகசஸ் மக்களிடையே, அனைத்து பழங்களிலிருந்தும், சமையல் மந்திரம் மற்றும் பொருந்தாத பொருட்களின் கலவையின் விளைவாக, அவர்கள் எப்போதும் இறைச்சிக்கு ஒரு சுவையான காரமான சுவையூட்டலைப் பெறுகிறார்கள். . இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறையானது பாஸ்தா, பீஸ்ஸா மற்றும் வழக்கமான தானியங்களுக்கு கூட சரியானது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். குளிர்காலம் நீண்டது, எல்லாம் சலிப்பை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் இது சாதாரணமான மற்றும் சலிப்பான உணவுகளுக்கு சுவையை சேர்க்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்: கார்னேஷன், இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை, சர்க்கரை, பிளம்ஸ்

குளிர்காலத்திற்கு பிளம் மசாலா தயாரிப்பது எப்படி.

பிளம்ஸ்

பழுத்த நீல பிளம்ஸை எடுத்து, அவற்றில் இருந்து குழிகளை அகற்றவும்.

கூழ் சுமார் 800 கிராம் இருக்க வேண்டும். சமையலுக்கு ஒதுக்கப்பட்ட கொள்கலனில் பாதிகளை வைக்கவும், 200 மில்லி தண்ணீரை சேர்க்கவும்.

பழங்கள் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், அதன் பிறகு நீங்கள் ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு சமையலறை சல்லடை மூலம் அவற்றை அரைக்க வேண்டும்.

பிளம் ப்யூரியை மீண்டும் செப்புப் பேசினில் வைத்து சர்க்கரை (200 கிராம்) தெளிக்கவும்.

கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை கரையும் வரை தொடர்ந்து கிளறி, சமைக்கவும்.

இப்போது மசாலாப் பொருட்களுக்கான நேரம் வந்துவிட்டது. கிராம்பு - 0.2 கிராம், இலவங்கப்பட்டை தூள் - 0.2 கிராம் மற்றும் இஞ்சி தூள் - 0.1 கிராம் அரைக்க வேண்டியது அவசியம். மேலும் 5-10 நிமிடங்களுக்கு மசாலாப் பொருட்களுடன் மசாலாவை சமைக்கவும்.

மசாலா தயாரிக்கும் பணி தற்போது நிறைவடைந்துள்ளது. ஜாடிகள் ஒவ்வொன்றும் 0.5 லிட்டராக இருந்தால், இப்போது அதை ஜாடிகளில் வைத்து 20 நிமிடங்களுக்கு கருத்தடைக்கு அனுப்புவோம்.

உங்களுக்கு வழங்கப்படும் எளிய செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட காரமான பிளம் மசாலா, குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் விளக்குகளுக்கு கவனம் செலுத்துமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம் - பிரகாசமான ஒளியில் சேமிக்கப்படும் போது, பணிப்பகுதியானது அதன் பிளம்-ஆப்பெட்டிசிங் நிறத்தை கூர்ந்துபார்க்க முடியாத மந்தமான நிறமாக மாற்றலாம். கருத்துகளில் உள்ள கருத்து, எப்போதும் போல, எங்களுக்கு முக்கியமானது.