வெங்காய சாறு - ஒரு உலகளாவிய வீட்டு குணப்படுத்துபவர்

வெங்காய சாறு மிகவும் சுவையான பானம் அல்ல, ஆனால் இது பல நோய்களுக்கான உலகளாவிய சிகிச்சையாகும். அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் இயற்கை பைட்டோனைசைடுகள் மிகவும் சக்திவாய்ந்த நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளாக செயல்படுகின்றன. மேலும், வெங்காய சாறு உட்புறமாக மட்டுமல்ல, வெளிப்புறமாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். முடி முகமூடிகள் மற்றும் காயம் லோஷன்களை வலுப்படுத்த பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, மேலும் அவை அனைத்திற்கும் முக்கிய மூலப்பொருள் தேவை - வெங்காய சாறு.

தேவையான பொருட்கள்: பல்ப் வெங்காயம்
புக்மார்க் செய்ய வேண்டிய நேரம்: முழு வருடம்

வெங்காய சாறு தயாரிக்க, நீங்கள் எந்த வெங்காயத்தையும் பயன்படுத்தலாம், வகை மற்றும் அளவு ஒரு பொருட்டல்ல. முக்கிய விஷயம் அது ஒரு அழுகிய வெங்காயம் அல்ல, ஆனால் வலுவான மற்றும் அச்சு இல்லாமல்.

வெங்காயத்தை தோலுரித்து, உங்களுக்கு வசதியான வழியில் நறுக்கவும். அதிக நீடித்த வெங்காயம் grates, ஆனால் நீங்கள் ஒரு கலப்பான் அல்லது இறைச்சி சாணை பயன்படுத்தலாம்.

நெய்யின் பல அடுக்குகளில் வெங்காயக் கூழ் வைக்கவும் மற்றும் சாற்றை பிழியவும்.

இப்போது வெங்காய சாறு தயார். இது ஒரு ஜாடியில் ஊற்றப்பட்டு அதன் நோக்கத்திற்காக பயன்படுத்தப்படலாம் அல்லது சமைக்கப்படலாம் வெங்காயம் பாகில். குளிர்காலத்திற்கு வெங்காய சாறு நிறைய சேமிப்பதில் எந்த அர்த்தமும் இல்லை.

முதலாவதாக, வெங்காயம் எங்கள் பகுதியில் பற்றாக்குறையாக இல்லை மற்றும் சரக்கறையில் ஜாடிகளையும் இடத்தையும் எடுக்கக்கூடாது.

இரண்டாவதாக, வெங்காயத்தில் உள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் விரைவாக மறைந்துவிடும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மூடிய கொள்கலனில் கூட, நீங்கள் அதை 3-4 நாட்களுக்கு மேல் சேமிக்கக்கூடாது. வெங்காயச் சாறு தேவைக்கேற்ப சிறிய அளவில் செய்து கொள்வது நல்லது.