மாண்டரின் - நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு. டேன்ஜரைன்களில் உள்ள நன்மைகள், கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் வைட்டமின்கள் என்ன.
19 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் சீனா மற்றும் வியட்நாமில் இருந்து டேன்ஜரைன்கள் ஐரோப்பாவிற்கு வந்து மத்திய தரைக்கடலை விரைவாகக் கைப்பற்றின. டேன்ஜரைன்கள் இத்தாலி, ஸ்பெயின், அல்ஜீரியா, பிரான்சின் தெற்கே, ஜப்பான், சீனா மற்றும் பிற நாடுகளில் போதுமான வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதத்துடன் வளர்க்கப்படுகின்றன.
மற்ற சிட்ரஸ் பழங்களைப் போலவே டேன்ஜரைன்களிலும் அதிக அளவு கரிம அமிலங்கள், பிரக்டோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸ் மற்றும் பல வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவற்றில் அஸ்கார்பிக் அமிலம் ஒரு சிறப்பு இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. டேன்ஜரைன்களில் வைட்டமின்கள் ஏ, கே, பி4 மற்றும் டி, தாதுக்கள் மற்றும் பைட்டான்சைடுகள் உள்ளன. டேன்ஜரின் தோலில் ஆரஞ்சு நிறமிகள், கரோட்டின் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உள்ளன, இது இந்த பழங்களுக்கு தனித்துவமான நறுமணத்தை அளிக்கிறது. டேன்ஜரைன்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக உள்ளது, எனவே அவற்றின் எடையைக் கவனிப்பவர்கள் அவற்றை உட்கொள்ளலாம்.
பசியின்மையால் அவதிப்படும் எவருக்கும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் டேன்ஜரைன்களை பரிந்துரைக்கின்றனர். கூடுதலாக, டேன்ஜரைன்களை உட்கொள்வதன் மூலம், உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் உடலுக்கு தேவையான வைட்டமின்களை அதிக அளவில் வழங்கலாம்.
டேன்ஜரைன் மற்றும் டேஞ்சரின் சாறு வழக்கமான நுகர்வு செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, டேன்ஜரைன்கள் அவற்றின் கலவையில் பைட்டான்சைடுகள் இருப்பதால் சக்திவாய்ந்த ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் பூஞ்சை காளான் விளைவைக் கொண்டுள்ளன. பல நோய்களுக்கு எதிரான ஒரு முற்காப்பு மருந்தாக டேன்ஜரின் சாறு மற்றும் டேன்ஜரைன்களை உட்கொள்வதன் மூலம், பல்வேறு பூஞ்சை தோல் நோய்களின் அச்சுறுத்தலில் இருந்து உங்களைக் காப்பாற்றிக் கொள்ளலாம்.
டேன்ஜரின் சாறு மற்றும் டேன்ஜரின் பழங்களின் சக்திவாய்ந்த ஆண்டிமைக்ரோபியல் விளைவு வயிற்றுப்போக்கு போன்ற கடுமையான நோய்க்கான சிகிச்சையில் வெளிப்படுகிறது. டேன்ஜரைன்கள் ஹீமோஸ்டேடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, எனவே அவை மாதவிடாய் காலத்தில் கடுமையான கருப்பை இரத்தப்போக்கு நிகழ்வுகளில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.
டேன்ஜரைன்களின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எனவே, ஆரஞ்சு தோலின் ஒரு ஆல்கஹால் டிஞ்சர், இது சளியை மெல்லியதாக ஆக்குகிறது, இது மேல் சுவாசக்குழாய்க்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது, மேலும் டேன்ஜரின் தோலின் காபி தண்ணீர் மற்றும் உட்செலுத்துதல் வயிற்றுப்போக்குக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது மற்றும் அவை ஆண்டிபிரைடிக் மற்றும் ஆண்டிமெடிக் ஆகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பாரம்பரிய மருத்துவம் நீண்ட காலமாக உலர்ந்த டேன்ஜரின் தோலை ஒரு மயக்க மருந்தாக வெற்றிகரமாக பயன்படுத்துகிறது.
மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக டேன்ஜரைன்களைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர, அவை பல்வேறு உணவுகள், இனிப்பு மற்றும் அனைத்து வகையான சுவையான சிற்றுண்டிகளையும் தயாரிப்பதற்கு சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நல்ல உணவை சுவைக்கும் மிட்டாய் தயாரிப்புகளை தயாரிக்கும் போது டேன்ஜரைன்கள் இன்றியமையாதவை. டேன்ஜரின் சாறு எந்த க்ரீமின் தரத்தையும் மேம்படுத்தி அதற்கு ஒரு தனித்துவமான நறுமணத்தைக் கொடுக்கும், மேலும் டேன்ஜரைன்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட பழ சாலடுகள் அவற்றின் நுட்பம் மற்றும் மென்மையால் வேறுபடுகின்றன. நீங்கள் டேன்ஜரின் சாஸ் அல்லது குழம்பு சேர்த்தால் எந்த இறைச்சி அல்லது மீன் உணவும் ஒரு தனித்துவமான சுவை பெறுகிறது.

புகைப்படம்: சுவையான மற்றும் பசியைத் தூண்டும் டேன்ஜரைன்கள்.