ஜார்ஜிய ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் - பீட்ஸுடன் முட்டைக்கோஸ் ஊறுகாய் எப்படி. அழகான மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டிக்கான எளிய செய்முறை.

ஜார்ஜிய பாணி முட்டைக்கோஸ் மிகவும் காரமானதாக மாறும், ஆனால் அதே நேரத்தில் மிருதுவாகவும் மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். பீட் ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் ஒரு பிரகாசமான நிறம் கொடுக்க, மற்றும் மசாலா அது ஒரு பணக்கார சுவை மற்றும் வாசனை கொடுக்க.

தேவையான பொருட்கள்: துளசி, வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், காரமான மிளகு, சிவப்பு பீட், செலரி, உப்பு, வெந்தயம், வினிகர், கருப்பு மிளகுத்தூள், பூண்டு, டாராகன்

ஜார்ஜிய பாணியில் முட்டைக்கோஸ் சமையல் தேவை:

- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், 1 கிலோ.

- செலரி, 200 கிராம்.

- சிவப்பு பீட், 200 கிராம்.

- பூண்டு, 7-8 பற்கள்.

- கீரைகள், 100 கிராம். (தாராகன், துளசி, வெந்தயம்)

- உப்பு, 1 தேக்கரண்டி.

- மிளகுத்தூள்

- சூடான சிவப்பு மிளகு, சுவைக்க.

உப்புநீர்:

- தண்ணீர், 500 மிலி.

- வினிகர், 500 மிலி.

- உப்பு, 30 கிராம்.

பீட்ஸுடன் முட்டைக்கோஸ் ஊறுகாய் செய்வது எப்படி:

வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்

முட்டைக்கோஸை க்யூப்ஸாக வெட்டி, கொதிக்கும் நீரில் இரண்டு நிமிடங்கள் வெளுத்து, விரைவாக குளிர்ந்த நீருக்கு மாற்றவும்.

பூண்டு மற்றும் செலரி வெட்டவும், தண்ணீர், உப்பு அவற்றை நிரப்ப மற்றும் தீ வைத்து. கலவை கொதித்ததும் இறக்கி ஆறவிடவும்.

பீட்ஸை உரிக்கவும், அவற்றை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும் (துண்டுகள் அல்லது துண்டுகளாக இருக்கலாம்).

ஒரு சுத்தமான பற்சிப்பி கிண்ணத்தில் அடுக்குகளை வைக்கவும்: முட்டைக்கோஸ், பீட், சுவையூட்டும், செலரி, பின்னர் அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும்.

கொதிக்கும் உப்புநீரை ஊற்றவும், சுத்தமான துணி அல்லது காகிதத்துடன் மூடி, 2 நாட்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் விடவும். குளிர் காலத்தில், நீங்கள் அதை சமையலறையில் விட்டுவிடலாம்.

இந்த எளிய செய்முறையைப் பயன்படுத்தி வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஜார்ஜிய முட்டைக்கோஸ், அதன் சுவையுடன் மிகவும் அதிநவீன gourmets ஆச்சரியப்படுத்தும்.அழகான மற்றும் சுவையான முட்டைக்கோஸ் பசியின்மை தயாராக இருக்கும் போது, அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் நகர்த்த வேண்டும். இல்லையெனில் அது பெராக்சைடு ஆகும்.

வகைகள்

சமீபத்திய பதிவுகள்