ஊறுகாய் ரோவன் - குளிர்காலத்திற்கான வீட்டில் சிவப்பு ரோவனுக்கான அசல் செய்முறை.

எல்லா இடங்களிலும் வளரும் மரங்களிலிருந்து பெர்ரிகளை எடுக்கலாம். ஆனால் குறைவான கார்கள் இருக்கும் இடங்களை தேர்வு செய்யவும். உண்மை, பயிரிடப்பட்ட மரத்தின் பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிப்பு சுவையாக மாறும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, எங்கள் தோட்டங்களில் அவற்றை நீங்கள் அடிக்கடி பார்க்க முடியாது. ஆனால் இது முக்கியமல்ல. எனவே செய்முறையின் விஷயத்திற்கு வருவோம்.

வீட்டில் ரோவன் பெர்ரிகளை ஊறுகாய் செய்வது எப்படி.

பழங்களை வழக்கமான நடைமுறைக்கு உட்படுத்துவோம். கிளைகளை கழுவி அகற்றுவோம்.

ரோவனை கொதிக்கும் நீரில் எறியுங்கள். ஒரு நிமிடம் கழித்து மற்றொன்றை வெளியே எடுக்கிறோம். ஜாடிகளை பெர்ரிகளால் நிரப்பவும்.

இதற்கிடையில், ஒரு எளிய காரியத்தைச் செய்வோம் - நிரப்புதலைத் தயாரிக்கவும். தண்ணீர், சர்க்கரை - முறையே 1 லிட்டர் மற்றும் 1.5 கிலோ. பூரணத்தை சூடாக்கி, இரண்டு நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். அணைக்கும் முன், மற்றொரு 25 மில்லி 9% வினிகர் அல்லது 45 மில்லி 5% சேர்க்கவும்.

ஆனால் மசாலா இல்லாமல் இறைச்சி இல்லை. ரோவனுக்கு தேவையான மசாலாப் பொருட்கள்: மசாலா, கிராம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை. நாங்கள் அவற்றை ஜாடிகளில் வைக்கிறோம்.

எங்கள் சூடான சாஸுடன் ரோவன் பெர்ரி மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும்.

எஞ்சியிருப்பது 85 டிகிரியில் பணியிடங்களை பேஸ்டுரைசேஷன் செய்வது மட்டுமே. 20 நிமிடங்கள் - ½ லிட்டர், 25 - 1 லிட்டர். அதை மூடியின் கீழ் உருட்டவும்.

இந்த செய்முறையில் உள்ள அனைத்தும் அசாதாரணமானது என்பதை ஒப்புக்கொள். இறைச்சியின் கலவை மற்றும் ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட தயாரிப்பு இரண்டும்.சிவப்பு ரோவன், வீட்டில் marinated, இறைச்சி அல்லது கோழி நன்றாக செல்கிறது. இந்த ரோவன் பெர்ரி தயாரிப்பை ஒரு சுவையான வீட்டில் பானமாகப் பாராட்டும் வல்லுநர்கள் ஒருவேளை இருப்பார்கள். ஒரு வார்த்தையில், நீங்கள் அதை விரும்புவீர்கள் என்று நான் உண்மையிலேயே நம்புகிறேன்.