அன்னாசி போன்ற ஊறுகாய் பூசணி ஒரு அசல் செய்முறையாகும், இது குளிர்காலத்திற்கு எளிதாக தயாரிக்கப்படலாம்.

நீங்கள் இந்த காய்கறியை விரும்புபவராக இருந்தால், ஆனால் குளிர்காலத்தில் பூசணிக்காயிலிருந்து என்ன சமைக்கலாம் என்பதை இன்னும் முடிவு செய்யவில்லை என்றால், அது பருவத்தில் இல்லாதபோது அதற்கு விடைபெறக்கூடாது, இந்த அசல் செய்முறையை செய்ய நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். . Marinated தயாரிப்பு குளிர்காலத்தில் உங்கள் மெனுவை பல்வகைப்படுத்தும். மற்றும் அசல் பூசணி எளிதாக பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி பதிலாக முடியும்.

தேவையான பொருட்கள்: எலுமிச்சை அமிலம், எலுமிச்சை இலைகள், ரேடியோலா இளஞ்சிவப்பு, சர்க்கரை, உப்பு, பூசணி

இந்த எளிய வீட்டில் செய்முறைக்கு நமக்குத் தேவைப்படும்: பூசணி - 1 பிசி.

நிரப்புவதற்கு: தண்ணீர் – 1 லிட்டர், எலுமிச்சை – 1 டீஸ்பூன், சர்க்கரை – 1/2 கப், உப்பு – ½ டேபிள்ஸ்பூன், லெமன்கிராஸ் – 5 இலைகள்; ரேடியோலா இளஞ்சிவப்பு - 5 கிராம்.

குளிர்காலத்தில் பூசணிக்காயை ஊறுகாய் செய்வது எப்படி என்பது எளிது.

பூசணிக்காய்

எந்தவொரு எளிய செய்முறையும் பூசணிக்காயை உரித்து விதைகளை அகற்றுவதன் மூலம் தொடங்குகிறது.

நீளமான, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, கொதிக்கும் நீரில் இரண்டு நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.

பூசணிக்காயை ஒரு கண்ணாடி கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

பூர்த்தி தயார்: தண்ணீர் கொதிக்க, இனிப்பு, உப்பு, எலுமிச்சை, எலுமிச்சை இலைகள் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு ரேடியோலா சேர்க்கவும்.

பூசணி மீது தயாரிக்கப்பட்ட சூடான உப்புநீரை ஊற்றவும். உடனடியாக, ஒரு மூடி கொண்டு டிஷ் சீல், அதை தலைகீழாக திருப்பி மற்றும் அது குளிர்ந்து வரை அதை போர்த்தி.

பதிவு செய்யப்பட்ட பூசணிக்காயுடன் உணவுகளை சேமிப்பது நல்லது, பெரும்பாலான தயாரிப்புகளைப் போலவே, ஒரு தனி, மிகவும் சூடான அறையில் இல்லை.

அன்னாசி போன்ற ஊறுகாய் பூசணி