ஊறுகாய் பூண்டு அம்புகள். குளிர்காலத்திற்கான பூண்டு அம்புகள் மற்றும் இலைகளை ஊறுகாய் செய்வது எப்படி - ஒரு விரைவான செய்முறை.

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் பூண்டு அம்புகள், இளம் பச்சை இலைகளுடன் சேர்ந்து, பூண்டு கிராம்புகளை விட குறைவான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தும் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவும். பெரும்பாலும் அவை வெறுமனே தூக்கி எறியப்படுகின்றன. ஆனால் சிக்கனமான இல்லத்தரசிகள் அவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த பயன்பாட்டைக் கண்டறிந்துள்ளனர் - அவர்கள் எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக அவற்றை வீட்டில் தயார் செய்கிறார்கள். Marinated போது, அவர்கள் நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும், மற்றும் தயாரிப்பு உண்மையில் நிமிடங்கள் எடுக்கும். இந்த விரைவான செய்முறையை முயற்சிக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்: சர்க்கரை, உப்பு, பூண்டு அம்புகள், பூண்டு

குளிர்காலத்திற்கான இளம் இலைகளுடன் பூண்டு அம்புகளை ஊறுகாய் செய்வது எப்படி.

பூண்டு அம்புகள்

மென்மையான, புதிய இலைகள் மற்றும் அம்புகளை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

2 நிமிடங்களுக்கு பிளான்ச் செய்து, தண்ணீருக்கு அடியில் குளிர்ந்த பிறகு, சூடான ஜாடிகளில் இறுக்கமாக வைக்கவும், கொதிக்கும் இறைச்சியில் ஊற்றவும்.

இறைச்சியை ஊற்றுவதற்கு: 50 கிராம் உப்பு மற்றும் 50 கிராம் சர்க்கரை 1 லிட்டர் தண்ணீரில் கரைக்கப்பட்டது - 2 நிமிடங்கள். கொதி. சிறிது குளிர்ந்து 100 கிராம் 9% டேபிள் வினிகரை சேர்க்கவும்.

அம்புகள் கொண்ட ஜாடிகளை மேலே 1.5 செமீ கீழே நிரப்ப வேண்டும், 5 நிமிடங்களுக்கு இமைகளின் கீழ் கிருமி நீக்கம் செய்து, உடனடியாக சீல் வைக்கவும்.

வெற்றிடங்கள் அறையிலும் சாதாரண சூடான சரக்கறையிலும் சரியாக சேமிக்கப்படுகின்றன.

குளிர்காலத்தில், விளைவு எதிர்பார்ப்புகளை மீறும். காரமான, மணம் கொண்ட ஊறுகாய் அம்புகள் மற்றும் பூண்டு இலைகள் சீஸ், முட்டை, மீன் மற்றும் இறைச்சியுடன் பிரமாதமாக செல்கின்றன. அவை மயோனைசேவுடன் நன்றாகவும், புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சுவையாகவும் இருக்கும்... இந்த தயாரிப்பில் இருந்து வைட்டமின்கள், மகிழ்ச்சி மற்றும் ஆற்றலின் ஊக்கத்தை நீங்கள் பெறுவீர்கள், மேலும் கூடுதல் கலோரிகளுக்கு நீங்கள் பயப்பட மாட்டீர்கள்.