வெள்ளரிகள், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் தக்காளியின் மரினேட் சாலட் குளிர்காலத்திற்கு சுவையாக இருக்கும்

பதப்படுத்தல் செயல்பாட்டின் போது படிப்படியாக எடுக்கப்பட்ட புகைப்படங்கள், முதல் முறையாக தயாரிப்பை செய்ய முடிவு செய்பவர்கள் புரிந்துகொள்வதை எளிதாக்கும். பதப்படுத்தலின் முடிவில், சுமார் 4 லிட்டர் முடிக்கப்பட்ட சாலட் வெளியே வருகிறது என்பதை நான் கவனிக்கிறேன்.

சமையலுக்கு முக்கிய பொருட்கள்: 2 கிலோ வெள்ளரிகள்; 1 கிலோ இனிப்பு மணி மிளகு; 2 கிலோ தக்காளி, 6 கிராம்பு பூண்டு; 4 விஷயங்கள். வெங்காயம், வெந்தயம், வோக்கோசு, மிளகுத்தூள்.

ஒரு லிட்டர் ஜாடிக்கு உப்புநீரை: சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி; 1 தேக்கரண்டி உப்பு; வினிகர் 2 இனிப்பு கரண்டி.

குளிர்காலத்திற்கு சாலட் தயாரிப்பது எப்படி

ஓடும் நீரில் காய்கறிகளை நன்கு துவைக்கவும், மிளகுத்தூளில் இருந்து விதைகள் மற்றும் தண்டுகளை அகற்றவும், கீழே மற்றும் மேல் இருந்து வெள்ளரிகளை ஒழுங்கமைக்கவும்.

சாலட், மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயத்திற்கு வழக்கம் போல் வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளியை அரை வளையங்களாக வெட்டவும்.

துண்டுகள் என்ன அளவு இருக்க வேண்டும் என்பதை புகைப்படத்தில் காணலாம்.

நாங்கள் ஜாடிகளை தயார் செய்கிறோம்: நன்கு கழுவி, கிருமி நீக்கம் செய்யுங்கள்.

வெந்தயம் ஒரு குடை, வோக்கோசு பல sprigs, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு 2 கிராம்பு, 5 பிசிக்கள். தயாரிக்கப்பட்ட லிட்டர் ஜாடி கீழே வைக்கவும்.மிளகுத்தூள். பின்னர் அனைத்து காய்கறிகளையும் மாற்று அடுக்குகளில் இடுகிறோம்: வெள்ளரிகள், தக்காளி, வெங்காயம், மிளகுத்தூள். ஜாடி முழுமையாக நிரப்பப்படும் வரை முழு நடைமுறையையும் நாங்கள் மீண்டும் செய்கிறோம்.

ஜாடியின் மேல், செய்முறையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட உப்பு, சர்க்கரை, வினிகர் ஆகியவற்றின் அளவை வைத்து, எல்லாவற்றையும் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், இதனால் பணிப்பகுதியின் உள்ளடக்கங்கள் மூடப்பட்டிருக்கும்.

ஜாடிகளை குளிர்கால சாலட்டுடன் மூடி, சுமார் 15 நிமிடங்கள் கிருமி நீக்கம் செய்ய அனுப்பவும்.

சீமிங் குறடு மூலம் இமைகளை உருட்டுவது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது.

குளிர்காலத்திற்கான சுவையான சாலட் தயார்! இது வெப்பமான கோடைகாலத்தின் இனிமையான நினைவூட்டலாக இருக்கும் மற்றும் பல்வேறு உணவுகளுக்கு ஒரு பயனுள்ள கூடுதலாக செயல்படும்.

ஒரு சாலட்டில் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காய்கறிகள் ஒரு ஜாடி மற்றும் சாலட் கிண்ணத்தில் அழகாகவும் பசியாகவும் இருக்கும், ஒரு சிறந்த சுவை மற்றும் அதில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள காய்கறிகளின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் முடிந்தவரை தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன.