பெல் மிளகுத்தூள் குளிர்காலத்தில் பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் ஜாடிகளில் marinated, அடுப்பில் சுடப்படும்

தயாரிப்பிற்கான முன்மொழியப்பட்ட செய்முறை, தெளிவுக்காக, எடுக்கப்பட்ட படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் உள்ளது.

குளிர்காலத்தில் அடுப்பில் சுட்ட மிளகுத்தூள் marinate எப்படி

எனவே, பதப்படுத்தலுக்கு நமக்கு இனிப்பு மணி மிளகு தேவை - 1 கிலோகிராம். காய்களை கழுவி ஒரு துண்டு மீது உலர வைக்கவும்.

காய்கறி எண்ணெயுடன் பேக்கிங் தாளை கிரீஸ் செய்து, மிளகுத்தூள் வைக்கவும். 30-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் பான் வைக்கவும்.

பேக்கிங் செய்யும் போது வெடிக்கும் சத்தம் கேட்கும். அடுப்பில், மிளகுத்தூள் நன்றாக பழுப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும்.

மிளகுத்தூள் தயாரான பிறகு, அவை உடனடியாக ஒரு பெரிய வாணலியில் மாற்றப்பட்டு 20-30 நிமிடங்களுக்கு ஒரு மூடியுடன் இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும். சூடான மிளகுத்தூள் "பரவியது" மற்றும் தோலை அவர்களிடமிருந்து எளிதாக அகற்றும் வகையில் இது செய்யப்படுகிறது.

அடுத்த கட்டம் தோலை உரிக்க வேண்டும். இதை ஒரு சுத்தமான தட்டில் செய்வோம்.சாறு இந்த கொள்கலனில் வடிகட்டப்படும், இது பின்னர் இறைச்சிக்கு தேவைப்படும்.

வேகவைத்த பழங்களின் தோல், விதைகள் மற்றும் தண்டு எளிதில் அகற்றப்பட்டு, கூழ் பல பகுதிகளாக கிழிந்துவிடும். நான் வழக்கமாக மிளகாயை என் கைகளால் 3 நீளமான பகுதிகளாகப் பிரிப்பேன்.

மிளகு இறைச்சி

ஒரு பாத்திரத்தில் 3 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் மற்றும் 3 தேக்கரண்டி 6% ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை ஊற்றவும். 1 தேக்கரண்டி உப்பு, மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். நான் வைத்திருந்த ஒரே மூலிகைகள் புதிய வெந்தயம், ஆனால் நீங்கள் வோக்கோசு அல்லது துளசி சேர்க்கலாம். 3 பெரிய பூண்டு கிராம்புகளை எடுத்து இறைச்சிக்காக துண்டுகளாக வெட்டவும்.

வறுத்த மிளகுத்தூள் இருந்து சாறு கொண்டு marinade கலந்து.

IN சுத்தமான ஜாடிகளை (நான் 0.5 லிட்டர் ஜாடிகளை வைத்திருக்கிறேன்) கருப்பு மிளகு அல்லது மிளகுத்தூள் ஒரு கலவையை ஒரு சில பட்டாணி வைத்து.

வேகவைத்த மிளகுத்தூள் ஜாடிகளில் வைக்கவும், ஒவ்வொரு அடுக்கிலும் இறைச்சியை ஊற்றி பூண்டுடன் மேலே வைக்கவும். நீங்கள் வெறுமனே ஒரு கொள்கலனில் இறைச்சி மற்றும் வேகவைத்த மிளகுத்தூள் கலக்கலாம், பின்னர் கலவையை ஜாடிகளில் வைக்கலாம்.

அத்தகைய பணியிடத்தின் அடுக்கு வாழ்க்கையை இப்போது நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும்.

நீங்கள் குளிர்காலத்திற்கான நீண்ட கால சேமிப்பைத் திட்டமிடுகிறீர்கள் என்றால், ஜாடிகள் அவசியம் கருத்தடை 30 நிமிடங்கள் தண்ணீர் குளியல்.

எதிர்காலத்தில் நீங்கள் தயாரிப்பை சாப்பிட திட்டமிட்டால், நீங்கள் ஜாடிகளை இமைகளால் மூடி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். அடுப்பில் சுடப்பட்ட மற்றும் இறைச்சியில் மூடப்பட்ட மிளகுத்தூள் ஒரு நாளில் பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும். இந்த தயாரிப்பு நீண்ட நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும்.

மரைனேட் சுடப்பட்ட மிளகுத்தூள் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் மற்றும் முதலில் உண்ணப்படுகிறது. புகைப்படங்களுடன் இந்த செய்முறையின் உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தி, அத்தகைய தயாரிப்பை நீங்களே தயார் செய்ய முயற்சிக்கவும்.