வைபர்னம் மற்றும் ஆப்பிள்களிலிருந்து இயற்கையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மர்மலாட் - வீட்டில் மர்மலாட் செய்வது எப்படி.

ஒரு மிட்டாய் கடையில் வாங்கப்பட்ட ஒரு மர்மலேட் கூட உங்களுக்கு வழங்கப்படும் செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட வைபர்னம் மற்றும் ஆப்பிள்களிலிருந்து நறுமண மற்றும் சுவையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மர்மலாடுடன் ஒப்பிட முடியாது. இந்த தயாரிப்பு செயற்கை பாதுகாப்புகள் மற்றும் கூடுதல் சாயங்கள் இல்லாமல் செய்யப்படுகிறது. இந்த இயற்கையான மர்மலாடை மிகச் சிறிய குழந்தைகளுக்கு கூட கொடுக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்: வைபர்னம், சர்க்கரை, ஆப்பிள்கள்

எங்கள் மர்மலேடில் பின்வரும் கலவை உள்ளது:

- வைபர்னம்-ஆப்பிள் ப்யூரி - 1 கிலோ;

- சர்க்கரை - 1 கிலோ.

வீட்டில் வைபர்னம் மற்றும் ஆப்பிள்களிலிருந்து மர்மலேட் செய்வது எப்படி.

கலினா

பழுத்த சிவப்பு வைபர்னம் பெர்ரிகளை வெப்ப-எதிர்ப்பு கொள்கலனில் வைக்க வேண்டும், அதை நாங்கள் ஒரு மூடியால் மூடி, பெர்ரிகளை மென்மையாக்கும் வரை அடுப்பில் வேகவைக்கிறோம்.

பின்னர், விதைகள் மற்றும் தோலை நீக்க ஒரு சல்லடை மூலம் வைபர்னத்தை அரைக்கவும்.

ஆப்பிள்கள் (அவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு இருந்தால் நல்லது) சுட வேண்டும்.

வேகவைத்த ஆப்பிள் மற்றும் வைபர்னம் ப்யூரியின் கூழ் கலந்து, எங்கள் தயாரிப்பில் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

கலவையை மென்மையான வரை கிளறவும், பின்னர் ப்யூரி கெட்டியாகும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.

ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் மேலும் உலர்த்துவதற்கு வேகவைத்த ப்யூரியை பரப்பி, சிறிது குளிர்ந்த அடுப்பில் (t 50-60 ° C) எங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மர்மலாடை மேலும் உலர்த்துவோம்.

மர்மலேட் காய்ந்து தயாரானதும், துண்டுகளாக வெட்டவும்.

வீட்டிலேயே வைபர்னம் மற்றும் ஆப்பிளில் இருந்து இயற்கையான மர்மலாட் தயாரிப்பது எவ்வளவு எளிது என்பது இங்கே. விமர்சனங்களில் நீங்கள் செய்ததை எழுதுங்கள்.