பச்சை செர்ரி தக்காளி இருந்து ஜாம் ஒரு அசாதாரண செய்முறையை

பச்சை செர்ரி தக்காளி இருந்து அசாதாரண ஜாம்

வகைகள்: ஜாம்

பச்சை செர்ரி தக்காளியிலிருந்து அசாதாரண ஜாமிற்கான இந்த செய்முறையானது தக்காளி இன்னும் பழுக்காதவர்களுக்கு மட்டுமல்ல பயனுள்ளதாக இருக்கும். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஜாம் அழகான பச்சை மட்டுமல்ல, மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். செர்ரி தக்காளி செய்முறைக்கு ஏற்றதாக இருந்தாலும், வழக்கமான, பெரியவை அல்ல. பச்சை தக்காளியில் இருந்து இனிப்பு தயாரிப்பு அசல் மற்றும் சுவையானது. ஒரு வார்த்தையில், குளிர்காலத்தில் உங்கள் விருந்தினர்களையும் குடும்பத்தினரையும் ரசிக்க மட்டுமல்லாமல், ஆச்சரியப்படுத்தவும் உங்களுக்கு ஏதாவது இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்: தக்காளி, சர்க்கரை

பச்சை செர்ரி தக்காளியில் இருந்து ஜாம் செய்வது எப்படி.

1 கிலோ தக்காளிக்கு, எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: தண்ணீர் - 300 மில்லி, சர்க்கரை - 1 கிலோ.

பச்சை செர்ரி தக்காளி

நாங்கள் தக்காளியை கூட தேர்வு செய்கிறோம், அவற்றை கழுவி, அவற்றை ஒழுங்கமைக்கிறோம், ஆனால் தண்டு இருக்கும் இடத்திற்கு அதிகமாக இல்லை. விதைகளை அகற்றி, மூன்று தண்ணீரில் தொடர்ந்து சமைக்கவும். அதை வேகவைத்து, வடிகட்டவும், ஒரு புதிய பகுதியை நிரப்பவும், அது சரி, குளிர் மற்றும் புதிய நீர். எனவே 3 அணுகுமுறைகள். செயல்முறை முடிவில், தோல் நீக்க மற்றும் cheesecloth மீது தக்காளி வைக்கவும். தண்ணீர் வடியும், தொடரலாம்.

சர்க்கரையும் தண்ணீரும் எங்கள் சிரப். பச்சை செர்ரி தக்காளியை தேவையான தடிமன் அடையும் வரை சிரப்பில் சமைக்கவும். சேர்க்கைகள் மத்தியில், எலுமிச்சை மற்றும் வெண்ணிலின் ஒரு தேக்கரண்டி இருக்கும். அவர்கள் உங்கள் வீட்டில் தக்காளி ஜாமில் சில சுவை சேர்க்கும்.

இப்போது நாம் ஊற்றவும், சீல் வைக்கவும், ஜாடிகளை தலைகீழாக வைக்கவும். அவர்கள் அப்படியே நிற்கட்டும். அவர்கள் முழுமையாக குளிர்விக்க வேண்டும்.

அசாதாரணமா? ஆம். சுவையாக இருக்கிறதா? ஆம். வீட்டில் பச்சை தக்காளி ஜாம் அப்பத்தை முயற்சிக்கவும், பாலாடைக்கட்டி, கஞ்சி சேர்க்கவும். பால் பண்ணைக்கு நல்லது. ரொட்டியுடன் சாப்பிடுங்கள். உங்கள் நண்பர்களை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள் மற்றும் மதிப்புரைகளையும் உங்கள் பதிவுகளையும் எழுதுங்கள்.