குளிர்காலத்திற்கான சர்க்கரை மற்றும் ஹாவ்தோர்னுடன் சுத்தப்படுத்தப்பட்ட கடல் பக்ஹார்ன் - வீட்டில் ஆரோக்கியமான கடல் பக்ஹார்ன் தயாரிப்புகளை தயாரிப்பதற்கான எளிதான செய்முறை.

கடல் buckthorn சர்க்கரை மற்றும் ஹாவ்தோர்ன் கொண்டு ப்யூரிட்

வகைகள்: ஜாம்

ஹாவ்தோர்னுடன் சுத்தப்படுத்தப்பட்ட கடல் பக்ஹார்ன் கொதிக்காமல் தயாரிக்கப்படுகிறது. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு இரண்டு புதிய பெர்ரிகளில் காணப்படும் வைட்டமின்களை மாறாமல் பாதுகாக்கிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வைட்டமின்களுக்கு கூடுதலாக, கடல் பக்ஹார்ன் வாய்வழி குழி, தீக்காயங்கள், காயங்கள், ஹெர்பெஸ் ஆகியவற்றின் அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் பிரபலமானது, அதே நேரத்தில் ஹாவ்தோர்ன் இதய தசையை டன் செய்து சோர்வை நீக்குகிறது.

தேவையான பொருட்கள்: ஹாவ்தோர்ன், கடல் buckthorn, சர்க்கரை

சர்க்கரை மற்றும் ஹாவ்தோர்ன் கொண்டு தூய கடல் buckthorn தயார் எப்படி.

கடல் buckthorn பெர்ரி

நாங்கள் கடலைப்பருப்பை வரிசைப்படுத்தி, அதைக் கழுவி, ஒரு சல்லடையில் மெல்லியதாக விநியோகித்து உலர விடுகிறோம். பின்னர், ஒரு சல்லடை மூலம் அரைக்கவும்.

ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரி

ஹாவ்தோர்ன் சமையல் தொடர்கிறது. அதன் பழங்களை 1-2 நிமிடங்களுக்கு பிளான்ச் செய்யவும். பின்னர் நாங்கள் அதை ஒரு இறைச்சி சாணையில் அரைக்கிறோம், ஆனால் நீங்கள் அதை ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு சல்லடை மூலம் அரைக்கலாம், இதனால் அதிக வைட்டமின்கள் ப்யூரியில் இருக்கும்.

கடல் buckthorn மற்றும் ஹாவ்தோர்ன் கலந்து, சர்க்கரை சேர்த்து 70 ° C க்கு சூடாக்கவும்.

பின்னர், மலட்டு ஜாடிகளில் ஊற்றவும், பேஸ்டுரைஸ் செய்ய அமைக்கவும்: 0.5 எல் - 20 நிமிடங்கள், 1 எல் - 25-30 நிமிடங்கள், உருட்டவும்.

இந்த பயனுள்ள கடல் பக்ஹார்ன் தயாரிப்பிற்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 1 கிலோ தூய கடல் பக்ஹார்ன், 600 கிராம் தூய ஹாவ்தோர்ன் மற்றும் 500 கிராம் சர்க்கரை.

சர்க்கரை மற்றும் ஹாவ்தோர்னுடன் சுத்தப்படுத்தப்பட்ட கடல் பக்ஹார்ன் சரக்கறை அல்லது அடித்தளத்தில் சேமிக்கப்படுகிறது. குளிர்காலத்தில், தயாரிப்பு அப்பத்தை, ரொட்டி மீது பரவியது, அல்லது வேகவைத்த தண்ணீரில் ஒரு கிளாஸ் ஜாம் ஒரு சில தேக்கரண்டி சேர்த்து பானங்கள் தயார் செய்யலாம்.