குளிர்காலத்திற்கு தயாரிப்பதற்கான அசல் சமையல் வகைகள் - குதிரைவாலியுடன் சுவையான புதிய கருப்பட்டி.
இந்த அசல் தயாரிப்பு செய்முறையை நீங்கள் பயன்படுத்தினால், குளிர்காலம் முழுவதும் புதிய திராட்சை வத்தல் சாப்பிட முடியும் மற்றும் வசந்த காலத்தில் கூட, ஏதேனும் எஞ்சியிருந்தால். இந்த பழங்கால செய்முறையின் சிறப்பம்சம் என்னவென்றால், கருப்பு திராட்சை வத்தல் குதிரைவாலியில் இருந்து வரும் பைட்டோசைடுகளுக்கு நன்றி, அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். ஹார்ஸ்ராடிஷ் ஒரு பாதுகாப்பாளராக செயல்படுகிறது.
பழுக்காத முழு பெர்ரிகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, தண்ணீரில் கழுவவும், நிழலில் உலர்த்தவும்.
நன்கு காய்ந்த அகன்ற கழுத்து தயார் பாட்டில்கள்.
ஒவ்வொன்றின் அடிப்பகுதியிலும் நறுக்கப்பட்ட புதிய குதிரைவாலி வேரின் ஒரு அடுக்கை வைக்கவும்.

குதிரைவாலி வேர் - புகைப்படம்.
கட் அவுட் சுற்று அட்டைப் பெட்டியால் (பாட்டிலின் அடிப்பகுதியின் வடிவத்திற்கு) மூடி வைக்கவும். அட்டைப் பெட்டியில் பல துளைகளை உருவாக்கி அதை மெழுகுடன் ஊறவைக்கவும். திராட்சை வத்தல் மற்றும் குதிரைவாலி ஆகியவற்றிலிருந்து ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு மெழுகு அட்டை அனுமதிக்காது.
திராட்சை வத்தல் பெர்ரிகளுடன் பாட்டிலை நிரப்பவும்.
வேகவைத்த கார்க்ஸுடன் சீல். சீல் மெழுகு நிரப்பவும்.
பாட்டில்களுக்குப் பதிலாக, அரை லிட்டர் ஜாடிகள் சில நேரங்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை இமைகளுடன் சுற்றப்படுகின்றன. இந்த அசல் தயாரிப்பை குளிர்காலம் வரை பாதாள அறையில் சேமிப்பது நல்லது.
குளிர்காலத்திற்கான கருப்பு திராட்சை வத்தல் அறுவடை விரைவில் தயாராக உள்ளது. அனைத்து குணப்படுத்தும் பண்புகளையும் பாதுகாக்கும் மற்றொரு அசல் செய்முறையை இப்போது நீங்கள் அறிவீர்கள் கருப்பு திராட்சை வத்தல் பண்புகள்.

கருப்பு திராட்சை வத்தல் - புகைப்படம்.