தக்காளி விழுது கொண்ட மிளகு இருந்து காரமான adjika - குளிர்காலத்தில் சமையல் இல்லாமல்

இந்த தயாரிப்பு உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும், ஏனெனில் அதில் உள்ள அனைத்து பொருட்களும் வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் இருக்கும் மற்றும் அவற்றின் பண்புகளை தக்க வைத்துக் கொள்ளும். சாஸ் எந்த டிஷ் ஒரு பெரிய கூடுதலாக இருக்கும்.

மிளகு இருந்து adjika செய்ய எப்படி

1 கிலோ இனிப்பு மிளகுத்தூள் (பச்சை நிறமாகவும் இருக்கலாம்), 5-6 கசப்பான "ராம்'ஸ் ஹார்ன்" மிளகுத்தூள் (இது அனைவருக்கும், மேலும், காரமானது), 3 பூண்டு தலைகள் - நறுக்கவும்.

100 கிராம் சர்க்கரை, 2 தேக்கரண்டி உப்பு, 2 இனிப்பு கரண்டி வினிகர் சேர்க்கவும். புகைப்படத்தில் உள்ள அதே வெகுஜனத்தைப் பெறுகிறோம்.

0.5 கிலோ தக்காளி விழுது மற்றும் மூலிகைகளை (வெந்தயம், வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, தலா ஒரு கொத்து) இறுதியாக நறுக்கி கலவையில் சேர்க்கவும்.

நன்கு கலந்து 20 நிமிடங்கள் நிற்கவும்.

ஒரு வாணலியில் சூரியகாந்தி எண்ணெயை (0.5 கப்) சூடாக்கி, கலவையில் ஊற்றவும், நன்கு கிளறவும்.

இந்த கட்டத்தில், மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட வீட்டில் காரமான அட்ஜிகா தயாராக உள்ளது.

அதை ஊற்றுவதுதான் மிச்சம் மலட்டு வங்கிகள். நான் வழக்கமாக சிறியவற்றை, 0.5-0.7 லிட்டர், திறந்து விரைவாக சாப்பிடுவேன். குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க சிறந்தது!

மிளகுத்தூள் இந்த குளிர்காலத்தில் தயாரிப்பதில் அலட்சியமாக யாரும் இல்லை. அட்ஜிகா இறைச்சி மற்றும் மீனுடன் நன்றாக இருக்கும்; என் குழந்தைகள் அதை கடற்படை பாணி பாஸ்தாவில் சேர்க்க விரும்புகிறார்கள் மற்றும் அதை ரொட்டியிலும் வாயிலும் பரப்ப விரும்புகிறார்கள்! மிளகுத்தூளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த காரமான குளிர்கால சுவையானது விரைவாக தயாரிப்பது மட்டுமல்லாமல், விரைவாகவும் உண்ணப்படுகிறது.