சூடான மிளகு பூண்டு வெங்காயம் தாளிக்க - ஒரு சுவையான காரமான பெல் மிளகு தாளிக்க எப்படி.

மிளகுத்தூள், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் காரமான சுவையூட்டலுக்கான ஒரு அற்புதமான செய்முறை உள்ளது, இது தயாரிப்பதற்கு அதிக நேரமும் முயற்சியும் தேவையில்லை, அதன் எளிமை இருந்தபோதிலும், உமிழும் சுவைகளை விரும்புவோரை முழுமையாக திருப்திப்படுத்தும்.

தேவையான பொருட்கள்: மணி மிளகு, வெங்காயம், வோக்கோசு, சர்க்கரை, உப்பு, வினிகர், அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு, பூண்டு

சமைக்காமல் காரமான மசாலா செய்வது எப்படி.

இனிப்பு மணி மிளகு

தயார் செய்ய, பெல் மிளகு எடுத்து, அதை கழுவி, விதைகளை அகற்றவும் - செய்முறையின் படி, நீங்கள் 2 கிலோ தூய மிளகுடன் முடிக்க வேண்டும்.

பின்னர், இந்த மிளகு, வெங்காயம் (150 கிராம்), பூண்டு (100 கிராம்), வோக்கோசு வேர் மற்றும் கீரைகள் (உங்கள் சொந்த விருப்பப்படி ஒரு சிறிய அளவு) சேர்த்து, ஒரு பிளெண்டரில் நசுக்கப்பட வேண்டும். இதற்கு நீங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை பயன்படுத்தலாம்.

விரும்பியபடி விளைந்த நிலைத்தன்மையை உப்பு மற்றும் இனிப்பு.

மசாலா சற்று புளிப்பாக இருக்க வேண்டும் என்பதால், சிறிது வினிகர் (முன்னுரிமை ஆப்பிள்) அல்லது தக்காளி சாறு சேர்க்கவும்.

நீங்கள் அதிக காரத்தை அடைய விரும்பினால், தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும்.

எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.

அடுத்து, இதன் விளைவாக வரும் சூடான மசாலாவை ஜாடிகளில் அடைத்து நைலான் இமைகளால் மூடவும்.

நீங்கள் சுவையூட்டலை நீண்ட நேரம் பாதுகாக்க விரும்பினால், நீங்கள் ஜாடிகளை கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும்.

சேமிப்பிற்காக குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம். சூடான மிளகு மசாலா தயார்! இந்த பச்சை மிளகு மசாலா நீண்ட காலம் நீடிக்காது.