காரமான தக்காளி மற்றும் குதிரைவாலி சுவையூட்டல் அல்லது வீட்டில் செய்முறை - தக்காளி மற்றும் பூண்டுடன் குதிரைவாலி.

குறிச்சொற்கள்: ஷிட்டி

காரமான தக்காளி மற்றும் குதிரைவாலி சுவையூட்டல் என்பது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை பல்வகைப்படுத்த ஒரு சிறந்த வாய்ப்பாகும். மற்றும் ஆரோக்கியமான மற்றும் மலிவு சூடான மசாலாக்கள் தயாரிப்பின் குணப்படுத்தும் பண்புகளை மேம்படுத்துகின்றன, இது பிரபலமாக ஒரு எளிய மற்றும் வேடிக்கையான பெயரைக் கொண்டுள்ளது - குதிரைவாலி. இது குதிரைவாலி, ஒரு பசியைத் தூண்டும், நறுமணம் மற்றும் மணம் கொண்ட சுவையூட்டியைத் தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது.

தேவையான பொருட்கள்: குதிரைவாலி வேர், தக்காளி, தாவர எண்ணெய், சர்க்கரை, உப்பு, பூண்டு
புக்மார்க் செய்ய வேண்டிய நேரம்: கோடை, இலையுதிர் காலம்

1 கிலோ தக்காளிக்கு: 300 கிராம் பூண்டு, 200 கிராம் குதிரைவாலி, 15 கிராம் உப்பு, 100 கிராம் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை.

புகைப்படம். குதிரைவாலிக்கு தேவையான பொருட்கள்

தக்காளி மற்றும் பூண்டுடன் குதிரைவாலி செய்வது எப்படி.

பழுத்த தக்காளியை வதக்கி, பின்னர் உரிக்கப்படும் பூண்டுடன் இறைச்சி சாணை வைக்கவும்.

குதிரைவாலியை தட்டி, நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் தாவர எண்ணெயுடன் கலக்கவும்.

மசாலாவை ஜாடிகளில் வைத்து மூடிகளை மூடவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். மசாலாவை நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்க, குளிர்சாதன பெட்டியைப் பயன்படுத்தவும்.

குதிரைவாலி தயாரிப்பதற்கு நிறைய சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் அதன் படி தயாரிக்கப்பட்ட தக்காளி மசாலா, எங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறை, சூப்கள், போர்ஷ்ட், இறைச்சி, ஸ்பாகெட்டி, உருளைக்கிழங்கு, பீட்சா... மற்றும் ஒரு சாண்ட்விச் ஆகியவற்றுடன் ஒப்பிடமுடியாது. வெண்ணெய் மீது வைக்கப்படும் உமிழும் தக்காளி கலவை பசியைத் தூண்டும் மற்றும் ஜலதோஷத்திலிருந்து பாதுகாக்கும்.