சுவையாக ஆக்குங்கள்!

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட காலிஃபிளவர் குளிர்காலத்திற்கான சுவையான, எளிமையான மற்றும் ஆரோக்கியமான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு மட்டுமல்ல, குளிர்காலத்தில் உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையில் ஒரு அற்புதமான அலங்காரம் மற்றும் கூடுதலாகும், மேலும் அதன் தயாரிப்பு மிகவும் எளிமையானது மற்றும் விரைவானது. ஒரு லிட்டர் ஜாடிக்கு இந்த செய்முறைக்கு வீட்டில் தயாரிப்புகளைத் தயாரிக்க, எங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

சீமை சுரைக்காய் சாலட், மாமா பென்ஸ் ரெசிபி, தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. இங்கே எதையும் வறுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. சிறிது நேரம் எடுக்கும் முக்கிய விஷயம் தேவையான காய்கறிகளை தயாரிப்பதாகும். குளிர்காலத்திற்கான இந்த சுவையான சீமை சுரைக்காய் சாலட்டைத் தயாரிக்க, நமக்கு இது தேவைப்படும்:

முழு (நிரப்பப்பட்ட) ஜாடிகளை கிருமி நீக்கம் செய்வது, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள் விரைவாக கெட்டுப்போவதற்கு பங்களிக்கும் நுண்ணுயிரிகளை அழிக்கும் மற்றொரு முறையாகும், அதே போல் வெற்று ஜாடிகளையும் மூடிகளையும் கிருமி நீக்கம் செய்கிறது. முழு ஜாடிகளை கிருமி நீக்கம் செய்வது குளிர்காலத்திற்கான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை பாதுகாப்பாகவும் ஒலியாகவும் வைத்திருக்க மற்றொரு வழியாகும். மற்றும் முழு ஜாடிகளை சரியாக கிருமி நீக்கம் செய்வது எப்படி.

தக்காளியின் தோலை எளிதாகவும் எளிதாகவும் உதிர்வது எப்படி? உரிக்கப்பட்ட தக்காளியை எப்படி பெறுவது? இந்த கேள்வி விரைவில் அல்லது பின்னர் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி முன் எழுகிறது. டர்னிப்ஸை வேகவைப்பதை விட தக்காளியை உரிப்பது எளிதானது என்று மாறிவிடும். இப்போது, ​​ஒரு தக்காளியில் இருந்து தோலை எவ்வாறு அகற்றுவது என்பது குறித்த படிப்படியான வழிமுறைகள்.

ஆப்பிள்களிலிருந்து ஜாம் தயாரிப்பது எப்படி, இதனால் குளிர்காலத்திற்கான உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் சுவையாகவும், நறுமணமாகவும், அழகாகவும் இருக்கும். கண்கள் மற்றும் வயிறு இரண்டையும் மகிழ்விக்கும் வகையில் ஆப்பிள் ஜாம் செய்வது எப்படி. எளிமையான மற்றும் மிகவும் சுவையான செய்முறையை முயற்சிக்க உங்களை அழைக்கிறோம். இது நிச்சயமாக, 5 நிமிட ஜாம் அல்ல, ஆனால் அது இன்னும் விரைவாகவும் எளிதாகவும் சமைக்கப்படுகிறது, மேலும் ஆப்பிள்கள் வேகவைக்கப்படவில்லை, ஆனால் துண்டுகளாக பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள பொருட்களை இழக்காமல் அவற்றை தயார் செய்தால் குளிர்காலத்திற்கான பெர்ரிகளின் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புகள் பெறப்படுகின்றன, அதாவது. சமைக்காமல். எனவே, நாங்கள் குளிர் திராட்சை வத்தல் ஜாம் ஒரு செய்முறையை கொடுக்கிறோம். சமைக்காமல் ஜாம் செய்வது எப்படி?

செம்பருத்தி ஜெல்லி எனது குடும்பத்தின் விருப்பமான விருந்து. இந்த அற்புதமான பெர்ரியின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் வைட்டமின்களையும் பாதுகாத்து, குளிர்காலத்திற்கு ஜெல்லி தயாரிப்பது எப்படி?

பல இல்லத்தரசிகள் வீட்டிலேயே ஸ்குவாஷ் கேவியர் தயாரிப்பது எப்படி என்பதை அறிய விரும்புகிறார்கள், இதனால் அவர்கள் கடையில் விற்பதைப் போலவே குளிர்காலத்திற்கான சுவையான ஸ்குவாஷ் கேவியர் கிடைக்கும். நாங்கள் ஒரு எளிய மற்றும் மிகவும் சுவையான செய்முறையை வழங்குகிறோம். கேவியர் தயாரிக்க, நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் இளம் அல்லது ஏற்கனவே முழுமையாக பழுத்த எடுக்கலாம். உண்மை, இரண்டாவது வழக்கில் நீங்கள் தோல் மற்றும் விதைகளை உரிக்க வேண்டும்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஏற்பாடுகள் முழு வீச்சில் உள்ளன மற்றும் குளிர்காலத்திற்கான ஓட்காவுடன் வகைப்படுத்தப்பட்ட வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளிகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதற்கான செய்முறை ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எனவே, கருத்தடை இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளிகளின் வகைப்படுத்தலை எவ்வாறு தயாரிப்பது?

தக்காளி பழுக்க வைக்கிறது மற்றும் குளிர்காலத்திற்கான வீட்டில் தயாரிப்புகளை செய்ய வேண்டிய நேரம் இது. செய்முறையின் படி குளிர்காலத்தில் தக்காளியை பதப்படுத்த நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்: "கேரட் டாப்ஸுடன் இனிப்பு தக்காளி." தக்காளி மிகவும் சுவையாக மாறும். "ஸ்வீட், கேரட் டாப்ஸ்" செய்முறையின் படி தக்காளியை ஊறுகாய் செய்வது எப்படி என்பதற்கான அனைத்து ரகசியங்களையும் நுணுக்கங்களையும் நாங்கள் வெளிப்படுத்துகிறோம்.

ஊறுகாய் தக்காளிக்கு இது மிகவும் எளிமையான செய்முறையாகும். குளிர்காலத்திற்கான இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட தக்காளியை கிட்டத்தட்ட அனைவரும் விரும்புகிறார்கள்.எனவே, அதை அழைப்போம்: ஊறுகாய் தக்காளி - ஒரு உலகளாவிய மற்றும் எளிய செய்முறை. அதனால், ஊறுகாய் தக்காளி தயார்.

குளிர்காலத்திற்காக தயாரிக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி ஒரு பெரிய வெற்றியாக இருக்க, நீங்கள் சிறிய மற்றும் அடர்த்தியான, அடர்த்தியான தோல்களுடன் தக்காளியைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். தக்காளி பிளம் வடிவத்தில் இருந்தால் நன்றாக இருக்கும். ஆனால் வீட்டு தயாரிப்புக்கு இது மிகவும் அவசியமில்லை.

அநேகமாக ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் குளிர்காலத்திற்கு சீமை சுரைக்காய் தயார் செய்கிறாள். தயாரிப்பு - காரமான சீமை சுரைக்காய் நாக்கு முழு குடும்பத்தையும் மகிழ்விக்கும். இந்த செய்முறையின் படி பதிவு செய்யப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் இரண்டாவது பாடத்தின் சுவையை முழுமையாக பூர்த்தி செய்யும் மற்றும் ஒரு சுயாதீன சிற்றுண்டாக வழங்கப்படலாம்; அவை பண்டிகை அட்டவணையில் இடம் பெறாது.

குளிர்காலத்திற்கான இந்த எளிய செய்முறையின் படி பூண்டுடன் கத்தரிக்காய்களை பதப்படுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் ஜாடியைத் திறக்கும்போது, ​​​​அவை அதிசயமாக காளான்களாக மாறியிருப்பதைக் காண்பீர்கள். நீங்களே ஒரு சூனியக்காரியாக மாற முயற்சி செய்யுங்கள் மற்றும் கத்தரிக்காய்களை ஊறுகாய்களாக மாற்றவும்.

கருத்தடை இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது. உண்மை, வெள்ளரிகளை ஊறுகாய் செய்யும் போது, ​​​​நீங்கள் உப்பு மற்றும் தண்ணீர் இரண்டையும் கொதிக்க வைக்க வேண்டும், எனவே அறையை சூடாக்காமல் செய்ய முடியாது.ஆனால் எல்லா குளிர்காலத்திலும் அவர்கள் தங்கள் குடும்பத்தை ருசியான மற்றும் மிருதுவான ஊறுகாய்களாக மாற்றும் போது இதைப் பற்றி யாரும் நினைவில் கொள்ள மாட்டார்கள்.

ஏற்கனவே சூடான கோடை நாளில் நம் சமையலறைகளை சூடாக்காமல் இருக்க, குளிர்ந்த வழியில் சுவையான லேசாக உப்பு வெள்ளரிகளை எப்படி செய்வது. இது ஒரு எளிய மற்றும் விரைவான செய்முறையாகும்.

வீட்டிலேயே ஜாடிகளை கிருமி நீக்கம் செய்யும் இந்த முறையை மிகக் குறைந்த எண்ணிக்கையிலான மக்களால் பயன்படுத்த முடியும், ஏனெனில் கருத்தடை செயல்பாட்டைக் கொண்ட ஒரு பாத்திரங்கழுவி நம் சக குடிமக்களின் வீடுகளில் அடிக்கடி விருந்தினராக இல்லை.

இரட்டை கொதிகலனில் ஸ்டெரிலைசேஷன் என்பது மிக விரைவான மற்றும் வசதியான முறையாகும், இருப்பினும் கோடை வெப்பத்தில் அது அறையில் கூடுதல் வெப்பத்தை உருவாக்குகிறது. இந்த முறை ஒரு பாத்திரத்தில் நீராவி கிருமி நீக்கம் செய்யும் முறையைப் போன்றது. இரட்டை கொதிகலனைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​​​எங்களுக்கு இனி கூடுதல் சாதனங்கள் தேவையில்லை.

அடுப்பில் ஸ்டெரிலைசேஷன் என்பது மிகவும் விரைவானது மற்றும் உழைப்பு மிகுந்த முறை அல்ல. எவரும் இந்த முறையைப் பயன்படுத்தலாம், இதற்கு சிறப்பு உபகரணங்கள் தேவையில்லை, ஒரு அடுப்பு. அடுப்பில் ஜாடிகளை எப்படி ஒழுங்காக மற்றும் எவ்வளவு நேரம் கருத்தடை செய்வது?

மைக்ரோவேவ் ஸ்டெரிலைசேஷன் என்பது ஜாடிகளை கிருமி நீக்கம் செய்வதற்கான சமீபத்திய அல்லது நவீன முறைகளில் ஒன்றாகும். மைக்ரோவேவில் கருத்தடை செயல்முறை மிக விரைவாக நிகழ்கிறது. ஜாடிகள் பெரியதாக இல்லாவிட்டால், பலவற்றை ஒரே நேரத்தில் கிருமி நீக்கம் செய்யலாம். இந்த முறையால், சமையலறையில் வெப்பநிலை அதிகரிக்காது, இது கோடை வெப்பம் கொடுக்கப்பட்டால், முக்கியமானது.