சுவையாக ஆக்குங்கள்!

குளிர்காலத்திற்கு முன்பு வாங்கிய நாற்றுகளை இனி தரையில் நட முடியாது, ஆனால் எதிர்கால தாவரங்கள் வசந்த காலம் வரை வெற்றிகரமாக காத்திருக்க உதவும் பல நிரூபிக்கப்பட்ட முறைகள் உள்ளன.

மிட்டாய் சேமிப்பதில் உள்ள சிக்கலை மக்கள் மிகவும் அரிதாகவே எதிர்கொள்கின்றனர், ஆனால் நீங்கள் இன்னும் ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பத்திற்காக அவற்றை சேமிக்க வேண்டும் அல்லது அவற்றில் பல உள்ளன, அவற்றை குறுகிய காலத்தில் சாப்பிட முடியாது.

Compote ஒரு மறுக்கமுடியாத சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பானம், ஆனால், துரதிருஷ்டவசமாக, ஒரு கெட்டுப்போன பானம் எளிதில் விஷத்தை ஏற்படுத்தும், மேலும் அதன் அடுக்கு வாழ்க்கை நீண்டதாக இல்லை.

தொத்திறைச்சி மிக முக்கியமான பசியின்மை. அத்தகைய விரைவான சிற்றுண்டி உங்களை ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்திற்கு நன்கு நிரப்ப அனுமதிக்கிறது. எனவே, இது உலகில் உள்ள அனைத்து குளிர்சாதன பெட்டிகளிலும் காணப்படுகிறது.

நவீன இல்லத்தரசிகள், வேலையில் மிகவும் பிஸியாக இருப்பதால், சொந்தமாக வீட்டில் கேக்குகளை தயாரிப்பது சரியானது என்று கருதுவது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. எனவே, அத்தகைய பேக்கர்களின் பெரிய பார்வையாளர்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பன்களின் சரியான சேமிப்பு பற்றி அறிந்து கொள்வது முக்கியம்.

பல இல்லத்தரசிகள் காரமான அட்ஜிகாவுடன் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள், இது சமைக்கும் போது வெப்ப சிகிச்சை தேவையில்லை.சில ரகசியங்களை அறிந்தால், அது நீண்ட காலத்திற்கு மோசமடையாமல் இருக்க அனுமதிக்கும்.

அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் பெரும்பாலும் காய்கறிகள் அல்லது இறைச்சி குழம்பு போன்ற அளவுகளில் சமைக்கிறார்கள், அது ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட உணவுக்கு போதுமானது. உதாரணமாக, உங்களுக்கு வேகவைத்த இறைச்சி தேவைப்பட்டால், அதன் கீழ் இருந்து தண்ணீரை ஊற்றுவது முட்டாள்தனமாக இருக்கும்.

ஓட்காவின் வேதியியல் கலவை மிகவும் எளிமையானது, அதனால்தான் அதை சேமிப்பது கடினம் அல்ல. ஆனால் இன்னும் அது மோசமடைகிறது: அது வெவ்வேறு நாற்றங்களை உறிஞ்சி, வலிமை மற்றும் தரத்தை இழக்கிறது.

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு சமையலறையிலும் அடிக்கடி விருந்தினராக இருக்கும். உணவு தயாரிக்க நேரமில்லாத நேரத்தில் அவர்களால் இல்லத்தரசிக்கு உதவ முடிகிறது.

நண்டுகள், பல கடல் உணவுப் பொருட்களைப் போலவே, வாங்கிய நாளிலிருந்து சில நாட்கள் மட்டுமே நீடிக்கும். அவை உறைந்திருப்பது நல்லது.

இப்போது பலர் உலர் பனி இல்லாமல் செய்வது கடினம் (வேதியியலில் இது கார்பன் டை ஆக்சைடு என்று அழைக்கப்படுகிறது). இது ஒரு சிறந்த குளிரூட்டியாக மதிப்பிடப்படுகிறது மற்றும் நிகழ்ச்சிகளின் போது மூடுபனி மேகங்களை உருவாக்கவும் பயன்படுத்தலாம்.

பெரும்பாலும், அனுபவம் வாய்ந்த மூன்ஷைனர்களின் பாதாள அறைகளில், மூலிகைகள் மற்றும் பழங்களால் செய்யப்பட்ட மணம் கொண்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆல்கஹால் டிங்க்சர்கள் தேங்கி நிற்கின்றன. அத்தகைய தயாரிப்பு நீண்ட நேரம் அமர்ந்திருந்தால், "சரியான" நிலைமைகளில் கூட, அது அதன் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை இழக்கும்.

கிங்கர்பிரெட் ஒரு அழகான, பொதுவாக பண்டிகை, மிட்டாய் தயாரிப்பு. ஆனால் ஒரு சிறப்பு தேநீர் விருந்து இன்னும் சில நாட்கள் ஆகும், ஆனால் வேகவைத்த பொருட்கள் ஏற்கனவே தயாராக உள்ளன. சரியான தருணம் வரை கிங்கர்பிரெட் புத்துணர்ச்சியைப் பாதுகாப்பது முக்கியம்.

தொடர்ச்சியாக ஆயிரம் ஆண்டுகளாக, யாரும் இல்லாமல் செய்ய முடியாத பொருட்களில் உப்பு ஒன்றாகும். இது பொதுவாக அனைவரின் சமையலறையிலும் உள்ள அடிப்படை பொருட்களில் ஒன்றாகும்.

உணவு பண்டங்களை சேமிப்பதற்கான விதிகள் பற்றிய அறிவு இல்லாமல், அதன் சுவையை பாதுகாக்க முடியாது, ஏனெனில் அவை புதிய நிலையில் மட்டுமே முழுமையாக உருவாகின்றன.

அனைத்து வகையான எண்ணெய்களுக்கும் ஒரே எதிரிகள் உள்ளனர் - ஒளியின் வெளிப்பாடு, ஒரு சூடான அறை, ஆக்ஸிஜன் மற்றும் வெப்பநிலையில் கூர்மையான ஏற்ற இறக்கங்கள். இந்த காரணிகள் உற்பத்தியின் சுவை மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை மோசமாக பாதிக்கின்றன.

பெரும்பாலான மக்கள் மென்மையான எக்லேயர்களின் மீறமுடியாத சுவையை விரும்புகிறார்கள். ஆனால் அவற்றை நீண்ட நேரம் புதியதாக வைத்திருக்க, நீங்கள் சில முக்கியமான நுணுக்கங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மிகவும் பிரியமான மற்றும் சுவையான தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும். உரிமையாளர் எப்போதும் கையில் வைத்திருந்தால் அது வசதியானது.

பெரும்பாலும், இல்லத்தரசிகள் தக்காளி பேஸ்டைத் தாங்களாகவே தயாரித்தால், அவர்கள் அதை சிறிய பகுதிகளாக அடைக்கிறார்கள், ஏனெனில் ஒரு திறந்த ஜாடி, குறிப்பாக பெரியதாக இருந்தால், நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியாது.

கிரீம் மிகவும் சுவையான மற்றும் மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்பு. தவறாக சேமித்து வைத்தால், அவை விரைவில் கெட்டுவிடும்.