சீன முட்டைக்கோஸ் - உடலுக்கு நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு. பண்புகள், கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் சீன முட்டைக்கோசில் என்ன வைட்டமின்கள் உள்ளன.

இந்த காய்கறி அதன் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுக்கு மதிப்புள்ளது, அவை நீண்ட கால சேமிப்பின் போது நன்கு பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

சீன முட்டைக்கோஸ் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது; இது பல்வேறு நோய்களுக்கான சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

சீன முட்டைக்கோஸ் மூன்று வகைகளில் வருகிறது: இலை, அரை தலை மற்றும் முட்டைக்கோஸ்.

அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது, 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 12 கிலோகலோரி.

சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து கலவையின் அடிப்படையில், சீன முட்டைக்கோஸ் பல வகையான முட்டைக்கோசுகளை விட மிக உயர்ந்தது.

இது மனிதர்களுக்குத் தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் பெரிய வளாகத்தைக் கொண்டுள்ளது.

சீன முட்டைக்கோஸ் கொண்டுள்ளது: நீர், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள், கரோட்டின், சிட்ரிக் அமிலம், வைட்டமின்கள் சி, பி1, பி2, பி6, பிபி, மேக்ரோ மற்றும் சோடியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், ஃப்ளோரின், மாங்கனீசு மற்றும் பிற தாதுக்கள் போன்ற மைக்ரோலெமென்ட்கள். இது ஒரு அத்தியாவசிய அமினோ அமிலத்தைக் கொண்டுள்ளது - லைசின், இது திசு சரிசெய்தலை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் வைரஸ் தடுப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது.

அதன் குணப்படுத்துதல் மற்றும் உணவுக் குணங்கள் காரணமாக, சீன முட்டைக்கோஸ் உடல் பருமன், நீரிழிவு, இதய நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி ஆகியவற்றிற்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது.

இது நரம்பு மண்டலத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் தலைவலியை நீக்குகிறது.இது நாள்பட்ட சோர்வுக்கும் உதவும். உடலில் இருந்து கனரக உலோகங்களை அகற்றும் திறன் கதிர்வீச்சு நோயின் போது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது.

சீன முட்டைக்கோஸை நீண்ட ஆயுளின் தயாரிப்பு என்று நாம் நம்பிக்கையுடன் கருதலாம். லைசின் அமினோ அமிலத்தின் குறிப்பிடத்தக்க அளவு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உடலின் பாதுகாப்பை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது.

சீன முட்டைக்கோஸ் இரத்த பிளாஸ்மாவை புதுப்பிக்கிறது என்பது அறியப்படுகிறது.

சீன முட்டைக்கோஸ் சாப்பிடுவது செரிமானத்தில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருப்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் எடை இழக்கும் போது உங்கள் உணவில் இந்த உணவுக் காய்கறியைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றனர். அதிக அளவு நார்ச்சத்து இருப்பதால், இது நம் உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது, இது அதிக எடை மற்றும் உடல் பருமனால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு குறிப்பாக அவசியம்.

அரிதாக, சீன முட்டைக்கோஸ் மனித உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்: அதிக அமிலத்தன்மை அல்லது கடுமையான கட்டத்தில் செரிமான அமைப்பின் நோய்களில் இதைப் பயன்படுத்த முடியாது.

சீன முட்டைக்கோசின் இலைகள் சாலட் கீரைகளாக சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, முட்டைக்கோஸ் வகைகள் சூப்கள், பக்க உணவுகளில் நல்லது, மேலும் இந்த காய்கறி புளிக்கவைக்கப்பட்டு, ஊறுகாய், ஊறுகாய் மற்றும் உலர்த்தப்படுகிறது.