வார்ம்வுட்: வீட்டில் புல் உலர்த்துவது எப்படி - குளிர்காலத்திற்கு புழுவை சேகரித்து சேமித்து வைப்பது

மஞ்சரிகளின் நிறத்தால் நீங்கள் புழு மரத்தை சாதாரண புழு மரத்திலிருந்து (செர்னோபில்) வேறுபடுத்தி அறியலாம். கசப்பான புல் மஞ்சள் நிற மஞ்சரிகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் செர்னோபில் பச்சை-சிவப்பு பூக்கள் ஒற்றை "பேனிகில்" சேகரிக்கப்பட்டுள்ளது.

வார்ம்வுட் எங்கே கிடைக்கும்

சாதாரண வார்ம்வுட் கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் காணப்பட்டால், மருத்துவ கசப்பான புழுவைக் கண்டுபிடிப்பது மிகவும் கடினம். இந்த ஆலை வளரும் முக்கிய இடங்கள் சாலையோரங்கள், வன விளிம்புகள், புல்வெளிகள் மற்றும் வயல்வெளிகள். வார்ம்வுட் குடியிருப்பு கட்டிடங்களுக்கு அருகில், காலியான இடங்கள் மற்றும் நிலப்பரப்புகளிலும் காணலாம்.

அலெனா லாவெண்டரின் வீடியோவைப் பாருங்கள் - புழு மரத்தின் அதிசய பண்புகள்

வார்ம்வுட் மூலப்பொருட்களை எப்படி, எப்போது சேகரிக்க வேண்டும்

சுற்றுச்சூழல் மாசுபட்ட இடங்களிலிருந்து வார்ம்வுட் சேகரிக்கப்படுகிறது: நெடுஞ்சாலைகள், தொழில்துறை நிறுவனங்கள் மற்றும் வீட்டுக் கழிவுகள் சேமிக்கப்படும் இடங்கள்.

மூலப்பொருட்களை வாங்கும் போது வறண்ட வானிலை உயர்தர உலர்ந்த தயாரிப்புக்கு முக்கியமாகும். மழைக்குப் பிறகு அல்லது பனி உலர்ந்து அழுகும் முன் புல் வெட்டப்படுகிறது.

ஜூலை முதல் ஆகஸ்ட் வரை, செயலில் பூக்கும் காலத்தில் மருத்துவ மூலப்பொருட்கள் சேகரிக்கப்படுகின்றன.இப்போது பூக்கத் தொடங்கிய தாவரங்களில் மிகவும் பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன. கத்தி, கத்தரிக்கோல் அல்லது கூர்மையான கத்தரிக்கோல் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி, 25 - 30 சென்டிமீட்டர் நீளமுள்ள தாவரங்களின் உச்சியை துண்டிக்கவும். கரடுமுரடான மற்றும் அடர்த்தியான தண்டுகளை அறுவடை செய்யாமல் இருப்பது நல்லது.

உங்களுக்கு நேரமும் விருப்பமும் இருந்தால், நீங்கள் தண்டுகள் இல்லாமல் மூலப்பொருட்களை சேகரிக்கலாம். இந்த வழக்கில், ஆலை பூக்கும் முன் இலைகளை சேகரிப்பது நல்லது.

அறுவடைக்குப் பிறகு, புழு மரம் கழுவப்படுவதில்லை, ஆனால் வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, மஞ்சள் மற்றும் வாடிய தளிர்களை அகற்றும்.

செர்ஜி அப்போலோனோவ் தனது வீடியோவில் புழுவை சேகரிப்பது பற்றி பேசுவார்

வார்ம்வுட் மூலிகையை உலர்த்துவது எப்படி

சேகரிக்கப்பட்ட புல் உடனடியாக உலர்த்துவதற்கு அனுப்பப்பட வேண்டும். இதைச் செய்ய, ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் காகிதத்தை பரப்பவும், அதில் புழு மரம் ஒரு சிறிய அடுக்கில் போடப்படுகிறது. உலர்த்தும் பகுதி உலர் மற்றும் சூரிய ஒளியில் இருந்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும். நல்ல காற்றோட்டமும் ஒரு முன்நிபந்தனை. புல் கிளறி ஒரு நாளைக்கு பல முறை திரும்ப வேண்டும். ஒரு இயற்கை வழியில் சராசரியாக உலர்த்தும் நேரம் 7 - 10 நாட்கள் ஆகும். உங்கள் விரல்களுக்கு இடையில் தேய்க்கும்போது தண்டுகளின் பலவீனம் மற்றும் இலைகளை தூளாக சிதறடிப்பதன் மூலம் உற்பத்தியின் தயார்நிலை தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுக்கு மின்சார உலர்த்திகளில் புழுவை உலர்த்தலாம். இதைச் செய்ய, அலகு 45 டிகிரிக்கு மேல் வெப்பமூட்டும் வெப்பநிலையில் அமைக்கப்பட வேண்டும். உலர்த்தும் நேரம் கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகிறது மற்றும் 7 - 10 மணி நேரம் ஆகும்.

புழு மரத்தின் பயன்பாடுகள்

அப்சிந்தேவிற்கு

வார்ம்வுட் ஓட்கா தயாரிக்க - அப்சிந்தே - இலைகள் மற்றும் பூக்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தண்டுகளில் மிகக் குறைந்த அளவு அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உள்ளன, எனவே இந்த பானம் தயாரிப்பதற்கு அவசியம். பூக்கும் காலத்தில் அல்லது அதற்கு முன் உடனடியாக மூலப்பொருட்களை சேகரிப்பது நல்லது.

“இரண்டு முறை தந்தை டிமிட்ரி” சேனலில் இருந்து வீடியோவைப் பாருங்கள் - அப்சிந்தேவுக்கான வார்ம்வுட்

குளிப்பதற்கு

புல் கொத்துகள் மொட்டுகளுடன் உலர்த்தப்படுகின்றன, மேலும் குளியல் நடைமுறைகளின் போது அவை நீராவி அறையில் வைக்கப்படுகின்றன. ஈரமான சூடான காற்று புழு மரத்திலிருந்து அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் பைட்டான்சைடுகளின் வெளியீட்டை செயல்படுத்துகிறது.

குளியல் தயாரிக்க, மூலிகை கொதிக்கும் நீரில் காய்ச்சப்பட்டு, பின்னர் தண்ணீரில் சேர்க்கப்படுகிறது. 200 லிட்டர் தண்ணீருக்கு சுமார் 200 கிராம் உலர் புல் தேவை.

சமையலில்

வார்ம்வுட் சமையல் நோக்கங்களுக்காக அறுவடை செய்யப்படுகிறது. உலர்த்திய பின், இலைகளை தூள் செய்து, இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகளில் தெளிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.

புழு மரத்தை எவ்வாறு சேமிப்பது

உலர் புடலங்காய் ஒரு காரமான வாசனை மற்றும் மிகவும் கசப்பான சுவை கொண்டது.

உலர்ந்த மூலப்பொருட்கள் இருண்ட கண்ணாடி ஜாடிகளில் ஹெர்மெட்டிகல் சீல் செய்யப்பட்ட மூடியுடன் சேமிக்கப்படுகின்றன. மூடிகளுடன் கூடிய டின் கேன்கள் சேமிப்பிற்கு ஏற்றது. அவை சூரிய ஒளியிலிருந்து தயாரிப்பை முழுமையாகப் பாதுகாக்கின்றன, இது அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.

உலர்ந்த புழு மரத்தின் அடுக்கு வாழ்க்கை 1 - 2 ஆண்டுகள் ஆகும், ஆனால் மூலிகை இருப்புக்களை ஆண்டுதோறும் புதுப்பிப்பது சிறந்தது.