பாதாமி பழங்களின் நன்மைகள் மற்றும் சாத்தியமான தீங்கு. பாதாமி பழத்தில் என்ன வைட்டமின்கள் உள்ளன? வரலாறு, விளக்கம் மற்றும் பண்புகள்.

வரலாற்றாசிரியர்களால் பெறப்பட்ட தரவுகளின் அடிப்படையில், ஆர்மீனியா பாதாமி பழங்களின் பிறப்பிடமாகக் கருதப்படுகிறது. தாவரத்தின் விதைகள் கிமு 5 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முந்தைய அடுக்குகளில் காணப்பட்டன. அந்த நேரத்தில் அணுகக்கூடிய பூமியின் எல்லா மூலைகளிலும் பாதாமி பழங்களை உலர்த்தவும் வர்த்தகம் செய்யவும் கற்றுக்கொண்டவர்களில் பண்டைய பெர்சியர்கள் முதன்மையானவர்கள். இதனால், உலர் பாதாமி பழங்களை உலகம் அறிந்தது.

பாதாமியின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் கலவை.

புகைப்படம்: ஒரு கிளையில் apricots.

புதிய பாதாமி பழங்களில் 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 41 கிலோகலோரி உள்ளது. பழுத்த பழத்தில் உள்ளன: நார்ச்சத்து, பெக்டின்கள், ஆரோக்கியமான சர்க்கரைகள், கரிம அமிலங்கள், லைகோபீன், டானின்கள், வைட்டமின்கள் ஏ, சி, ஈ மற்றும் சில, அத்துடன் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, அயோடின், பாஸ்பரஸ் போன்றவை.

பழுத்த பாதாமியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்

- வைட்டமின் ஏ குறைபாட்டைத் தடுப்பதற்கும், உடலில் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து குறைபாட்டைத் தடுப்பதற்கும் பழம் பயனுள்ளதாக இருக்கும்;

- மலச்சிக்கல் மற்றும் பெருங்குடல் அழற்சி, மற்றும் மோசமான வளர்சிதை மாற்றம் உள்ளிட்ட செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு பாதாமி பயனுள்ளதாக இருக்கும்;

- பழுத்த பழங்கள் லேசான டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் சிறுநீரக செயல்பாட்டில் நன்மை பயக்கும்;

- பாதாமி கணையத்தின் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்த முடியும்;

- பழுத்த பழங்கள் கடுமையான நோய்களுக்குப் பிறகு சாப்பிட பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஒரு மறுசீரமைப்பு முகவராக செயல்பாடுகள், மேலும் பழம் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்;

- ஒரு சக்திவாய்ந்த இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றம் இருப்பதால் - பீட்டா கரோட்டின், பாதாமி ஒரு வலுவான புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது, எந்த கட்டிகளின் வளர்ச்சியையும் தடுக்கிறது;

- பாதாமி பழங்களை வழக்கமாக உட்கொள்வது உடல் ரீதியாக மட்டுமல்ல, ஒரு நபரின் மன நிலையிலும் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

எப்படி உபயோகிப்பது?

பாதாமி பழங்களை புதியதாகவோ அல்லது உலர்ந்ததாகவோ உண்ணலாம், மேலும் இந்த ஆரோக்கியமான மற்றும் ஜூசி பழங்களிலிருந்து சாறும் தயாரிக்கலாம்.

பழங்கள் ஜாம், கம்போட்ஸ், ஜாம், ஜெல்லி மற்றும் ஓட்கா செய்ய பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பாதாமி கர்னல்கள் அழகுசாதனத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பாதாமி பழங்கள் உடலுக்கு என்ன தீங்கு விளைவிக்கும்?

பாதாமி பழங்களில் சர்க்கரை நிறைந்துள்ளது, எனவே நீரிழிவு நோயாளிகள் ஒரு நாளைக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட அளவு இனிப்புகளுக்கு ஏற்ப பழங்களின் உட்கொள்ளலைக் கணக்கிட வேண்டும்.

எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக பழங்களை எவ்வாறு சேமிப்பது.

ஜாம், மர்மலாட், ஜாம், கம்போட், ஜாம் - இது பாதாமி பழங்களைப் பாதுகாப்பதற்கான வழிகளின் முழுமையான பட்டியல் அல்ல. ஆனால் உலர்த்துதல், அதாவது, பழத்தை உலர்ந்த பாதாமி பழங்களாக மாற்றுவது, பாதாமி பழங்களின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை நீண்ட காலத்திற்கு பாதுகாக்க மிகவும் பொதுவான, எளிய மற்றும் நம்பகமான வழியாகும்.