பீச்சின் நன்மைகள் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு. பீச்சின் வரலாறு, விளக்கம், கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் பண்புகள்.
காட்டு பீச்சுடன் மக்கள் அறிந்த வரலாறு 4 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு தொலைதூர சீனாவில் தொடங்கியது. இந்த அற்புதமான மரங்களை வளர்த்து பராமரிப்பதன் மூலம், சீனர்கள் பீச் பயிரிட்டனர், இந்த வடிவத்தில் இது இந்தியா, ஈரான் மற்றும் பல ஆசிய நாடுகளில் பரவலாக மாறியது. அலெக்சாண்டர் தி கிரேட்டிற்கு நன்றி, பீச் கலாச்சாரம் தெற்கு ஐரோப்பிய நாடுகளை அடைந்தது, பின்னர் மத்திய ஐரோப்பாவை அடைந்தது. ஆனால் பீச் மரங்கள் வெப்பமண்டல காலநிலை கொண்ட நாடுகளில் சிறப்பாக வளரும், அவை உலகின் மிகப்பெரிய ஏற்றுமதியாளர்களாகும் - சீனா, இந்தியா, இத்தாலி, கிரீஸ்.
பீச் மரங்கள் செர்ரி, பிளம்ஸ் மற்றும் பாதாமி போன்ற ரோஜா குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை. இந்த மரத்தின் பழங்கள் வட்டமானது, வெல்வெட் தோல், கவர்ச்சிகரமான, நறுமணம், புத்துணர்ச்சி, மிகவும் தாகமாக மற்றும் சுவையாக இருக்கும். பீச் இளமையையும் ஒரு நபரின் ஆயுளை நீட்டிக்க முடியும் என்று முனிவர்கள் நம்பினர். மற்றும் நல்ல காரணத்திற்காக! பழத்தின் அழகான தோற்றத்திற்குப் பின்னால் மகத்தான நன்மைகள் உள்ளன என்பதை விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர்.

புகைப்படம்: ஒரு கிளையில் பீச்.
பீச் பொதுவாக வலுப்படுத்தும் வைட்டமின் சி கொண்டிருக்கிறது. எனவே, அவை ARVI, சளி, மற்றும் குறைந்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்ட மக்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. நோய்களுக்குப் பிறகு, பீச் மற்றும் பீச் சாறு விரைவில் வைட்டமின் சி பற்றாக்குறையை நிரப்பி, மீட்புக்கான வலிமையைக் கொடுக்கும்.
பழங்களில் உள்ள பி வைட்டமின்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தையும் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டையும் மேம்படுத்தும்.
புரோவிடமின் கரோட்டின் உங்கள் சருமத்திற்கு அழகு, பட்டுத்தன்மை மற்றும் மென்மை ஆகியவற்றைக் கொடுக்கும்.
நிகோடினிக் அமிலம் (வைட்டமின் பிபி) இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு உதவும். பீச் சாப்பிடுவதால் வயிற்றில் அமிலத்தன்மை அதிகரிக்கும், வெறும் வயிற்றில் சிறிது சாறு குடித்தால் மலச்சிக்கலில் இருந்து விடுபடலாம்.
பெண்களுக்கு, பீச்சின் மிகப்பெரிய மதிப்பு வைட்டமின் ஈ ஆகும், இது முடி மற்றும் நகங்களின் அழகுக்கு பொறுப்பாகும் மற்றும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். கர்ப்ப காலத்தில் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த, உங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு பீச் மட்டுமே தேவை.
பீச்சில் உள்ள வைட்டமின் கே இளைஞர்களின் வைட்டமின் என்று அழைக்கப்படுகிறது; இது சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
பழங்களில் உள்ள பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியத்திற்கு நன்றி, மூளை செயல்பாடு மேம்படுகிறது, செயல்திறன் அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியம் இயல்பு நிலைக்குத் திரும்புகிறது. பொட்டாசியம் மற்றும் இரும்பு உப்புகள் நல்ல இதய செயல்பாட்டை உறுதி செய்கின்றன, இரத்த நாளங்களின் நிலையை மேம்படுத்துகின்றன, மேலும் ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்க உதவுகின்றன.
பீச் ஒரு டையூரிடிக் ஆகும், எனவே, அவை யூரோலிதியாசிஸ் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு குறிக்கப்படுகின்றன.
சுவையான மற்றும் அழகான பழங்கள் உங்கள் மனநிலையை மேம்படுத்தி, மனச்சோர்விலிருந்து விடுபட உதவுகின்றன. கீல்வாதம் மற்றும் வாத நோய் சிகிச்சையில் உதவுகிறது.
பீச் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களில் நிறைந்துள்ளது, மேலும் குழியில் தனித்துவமான பாதாம் எண்ணெய் உள்ளது, இது அழகுசாதனவியல், மருத்துவம் மற்றும் உணவுத் துறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பீச் பழங்கள் புதியதாக சாப்பிட சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும் என்ற உண்மையைத் தவிர, அவை பெரும்பாலும் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கம்போட்கள், இனிப்பு ஜாம்கள், உலர்ந்த பழங்கள், துண்டுகள், கிரீம்கள், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பீச் ஒயின் தயாரிக்க பல பாரம்பரிய மற்றும் அசல் சமையல் வகைகள் உள்ளன.
பீச் மிகவும் குறைந்த கலோரி பழம், 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 46 கிலோகலோரி மட்டுமே. பீச் அதன் உயர் நீர் உள்ளடக்கம் (சுமார் 80%) மற்றும் நார்ச்சத்து காரணமாக உணவு ஊட்டச்சத்தில் ஒரு சிறப்பு இடத்தைப் பிடித்துள்ளது.
ஆனால் உங்கள் நன்மைக்காக பீச்ஸைப் பயன்படுத்துகையில், நாணயத்தின் மறுபக்கத்தைப் பற்றி நீங்கள் மறந்துவிடக் கூடாது.இந்த பழங்கள் தீங்கு விளைவிக்கும். ஒவ்வாமை நோயாளிகள், நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள், அதிக வயிற்றில் அமிலத்தன்மை உள்ளவர்கள் மற்றும் உடல் பருமனால் பாதிக்கப்படுபவர்கள் (அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் காரணமாக) அவற்றை உட்கொள்ளக்கூடாது.