பிளம் ஜாம் - குளிர்காலத்திற்கு பிளம் ஜாம் எப்படி சமைக்க வேண்டும்.

வகைகள்: ஜாம்

குறிச்சொற்கள்: பிளம் ஜாம்

சுவையான பிளம் ஜாம் செய்ய, பழுத்த அதிக அளவு அடைந்த பழங்கள் தயார். அழுகிய மற்றும் சேதமடைந்த பகுதிகளை அகற்றவும். தயாரிப்பை சமைக்கும் போது சேர்க்கப்படும் சர்க்கரையின் அளவு உங்கள் சுவை விருப்பத்தேர்வுகள், சர்க்கரை உள்ளடக்கம் மற்றும் பிளம் வகையைப் பொறுத்தது.

தேவையான பொருட்கள்: சர்க்கரை, பிளம்ஸ்

செய்முறையில் கொடுக்கப்பட்டுள்ள விகிதம் நடுத்தர இனிப்பு கொண்ட பிளம்ஸுக்கு ஏற்றது:

- பிளம் - 3 கிலோ;

- தண்ணீர் - 2.5-3 கண்ணாடிகள்;

- தானிய சர்க்கரை - 2 கப்.

ஜாம் தயார்.

பிளம்ஸ்

பிளம்ஸை துவைக்கவும், விதைகளை அகற்றி, 5 நிமிடங்களுக்கு மேல் தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கவும்.

குளிர் மற்றும் ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்க.

கலவையை ஒரு சமையல் கொள்கலனில் வைக்கவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

இதற்குப் பிறகு, மற்றொரு 15-20 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் ஜாம் சமைக்கவும்.

இப்போது பிளம் ஜாம் சுத்தமான, கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் ஊற்றவும், திருப்பவும் குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கும்.

பிளம் ஜாம் ஒரு சாதாரண குடியிருப்பில் சேமிக்கப்படலாம், ஆனால் இந்த நோக்கங்களுக்காக நீங்கள் இருண்ட மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தை வைத்திருந்தால் நல்லது.

பிளம் ஜாம் எந்த பருவத்திலும் முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு சிறந்த இனிப்பு! குளிர்காலத்திற்கு பிளம் ஜாம் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரிந்தால், குளிர்காலத்தில் நீங்கள் அதை ரொட்டி அல்லது பேக் பைகளில் கூட பரப்பலாம். ஒரு வார்த்தையில், அற்புதமான மற்றும் சுவையான வீட்டில் உணவு.