குளிர்காலத்திற்கான எளிய நெல்லிக்காய் சமையல்: ஊறுகாய் நெல்லிக்காய் - வீட்டில் எப்படி சமைக்க வேண்டும்.

குறிச்சொற்கள்: குளிர்காலத்திற்கான அசல் சமையல்

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் நெல்லிக்காய்கள், லேசாக உப்பிட்டதைப் போலவே, அசல் சமையல் வகையைச் சேர்ந்தவை. உண்மை, இங்கே நாம் ஒரு இனிமையான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவையுடன் முடிவடைகிறோம்.

தேவையான பொருட்கள்: தண்ணீர், கார்னேஷன், மசாலா, நெல்லிக்காய், பிரியாணி இலை, சர்க்கரை, வினிகர்
புக்மார்க் செய்ய வேண்டிய நேரம்: கோடை

பெரிய, சற்று பழுக்காத பெர்ரி ஊறுகாய் நெல்லிக்காய்களை தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது.

குளிர்காலத்தில் நெல்லிக்காயை ஊறுகாய் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

- நெல்லிக்காய்

இறைச்சி (1 லிட்டர் தண்ணீருக்கு - 500 கிராம் சர்க்கரை)

இறைச்சிக்காக: வளைகுடா இலை, மசாலா பல பட்டாணி, கிராம்பு (4 பிசிக்கள்.), வினிகர் 9% (அரை கண்ணாடி), இலவங்கப்பட்டை (விரும்பினால்).

முதல் கட்டம் இறைச்சியைத் தயாரிக்கிறது.

சர்க்கரை, மிளகு, கிராம்பு மற்றும் வளைகுடா இலைகளை தண்ணீரில் ஊற்றவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, குளிர்ந்து, வினிகரில் ஊற்றவும்.

ஒவ்வொரு நெல்லிக்காயையும் பல இடங்களில் குத்தி விடுகிறோம். கொதிக்கும் நீருடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது பெர்ரி வெடிக்காமல் இருக்க இந்த செயல்முறை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. பெர்ரிகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள் வங்கிகள் மற்றும் இறைச்சி அவற்றை நிரப்ப.

ஊறுகாய் நெல்லிக்காய்

பூர்த்தி நாங்கள் ஜாடிகளை கிருமி நீக்கம் செய்ய அனுப்புகிறோம் 15-30 நிமிடங்கள், உருட்டவும்.

புகைப்படம். ஊறுகாய் நெல்லிக்காய் - எளிய சமையல்

"ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் நெல்லிக்காய்" தயாரிப்பு ஒரு இருண்ட, உலர்ந்த மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தில் சரியாக சேமிக்கப்படுகிறது.

குளிர்காலத்தில், தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் அசாதாரண மற்றும் அசல் சாலட்களை தயார் செய்யலாம் அல்லது ஊறுகாய் பயன்படுத்தலாம் நெல்லிக்காய் இறைச்சிக்கு ஒரு பக்க உணவாக.