வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சீமைமாதுளம்பழம் கூழ்: ஜாடிகளில் மற்றும் உறைந்த குளிர்காலத்திற்கான சுவையான சீமைமாதுளம்பழம் ப்யூரி செய்வது எப்படி

எந்த பழமும் கூழ் தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது: உடைந்த, சிறிய, சிறிது கெட்டுப்போன மற்றும் முற்றிலும் புளிப்பு.

ஜாடிகளில் சீமைமாதுளம்பழம் ப்யூரிக்கான கிளாசிக் செய்முறை

பழங்களை கழுவவும், கெட்டுப்போன பகுதிகளை அகற்றவும், மற்ற அனைத்தையும் வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். மையத்தையும் தோலையும் உரிக்காமல் இருப்பது நல்லது, ஏனென்றால் அவை நறுமணத்தையும் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன.

நறுக்கப்பட்ட சீமைமாதுளம்பழம் துண்டுகளை விகிதத்தில் சர்க்கரையுடன் நிரப்பவும்: 1 கிலோ சீமைமாதுளம்பழத்திற்கு நீங்கள் 1 கிலோ சர்க்கரையை எடுத்து பல மணி நேரம் கடாயில் விட வேண்டும், இதனால் சீமைமாதுளம்பழம் அதன் சாற்றை வெளியிடுகிறது.

கடாயை மிகக் குறைந்த வெப்பத்தில் வைத்து மெதுவாக ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். சீமைமாதுளம்பழம் மென்மையாகும் வரை வேகவைக்கவும். இது பொதுவாக 15-20 நிமிடங்கள் ஆகும்.

இப்போது நீங்கள் சீமைமாதுளம்பழத்தை ஒரு சல்லடை மூலம் அரைத்து, அவற்றை ப்யூரியாக மாற்றுவதன் மூலம் தோல்கள் மற்றும் விதைகளை அகற்றலாம்.

சீமைமாதுளம்பழம் ப்யூரியை மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, சூடான ப்யூரியை கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் ஊற்றவும்.

இந்த வழியில் நீங்கள் சீமைமாதுளம்பழம் ப்யூரியை அடுத்த சீசன் வரை சேமிப்பீர்கள்.

நீங்கள் சமைக்காமல் சீமைமாதுளம்பழம் ப்யூரி செய்யலாம்.

சமைக்காமல் உறைந்த சீமைமாதுளம்பழம் கூழ்

பழத்தை தோலுரித்து கோர்க்கவும்.

பிளெண்டரின் வேலையை எளிதாக்க, சீமைமாதுளம்பழத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி அவற்றை நன்கு ப்யூரி செய்யவும்.

இந்த ப்யூரியை உறைய வைப்பது நல்லது, எனவே இந்த கட்டத்தில் நீங்கள் சர்க்கரை சேர்க்க தேவையில்லை. சீமைமாதுளம்பழம் ப்யூரியை ஜிப்லாக் பைகளில் ஃப்ரீசரில் சேமிக்கலாம்.

பனி நீக்கிய பிறகு, இனிப்பு மற்றும் பலவற்றை தயாரிப்பதற்கான சிறந்த தயாரிப்பைப் பெறுவீர்கள். அனைத்து பிறகு, சீமைமாதுளம்பழம் பழங்கள் மட்டும் நன்றாக செல்கிறது, ஆனால் இறைச்சி உணவுகள்.

சுவைகளை இணைப்பதன் மூலமும், சீமைமாதுளம்பழத்துடன் பரிசோதனை செய்வதன் மூலமும், நீங்கள் பல புதிய உணவுகளை கண்டுபிடிப்பீர்கள்.

வீடியோவையும் பார்க்கவும்: