குளிர்காலத்திற்கான சுவையான பீச் ப்யூரி
இந்த பழைய செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட பீச் ப்யூரி மிகவும் சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கும். கூடுதலாக, இது அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்கு பிரபலமானது. அதனால்தான் பல மருத்துவர்கள் ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் இதைப் பயன்படுத்த அறிவுறுத்துகிறார்கள்.
எடுக்கப்பட்ட படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் எனது செய்முறையில் குளிர்காலத்திற்கான பீச் ப்யூரி தயாரிப்பதற்கான அனைத்து விவரங்கள் மற்றும் நுணுக்கங்களை நான் உங்களுக்கு கூறுவேன்.
இந்த பணியிடத்திற்கு நமக்கு இது தேவைப்படும்:
- பீச் - 1 கிலோ;
- தண்ணீர் - 200 கிராம்.
வீட்டில் பீச் ப்யூரி செய்வது எப்படி
பீச்ஸை நன்கு கழுவி, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றுவதன் மூலம் தயாரிப்பைத் தயாரிக்கத் தொடங்குகிறோம். 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கொதிக்கும் நீரை வடிகட்ட வேண்டும். வேகவைத்த பீச் பழங்களை உரிக்கவும்.
உரிக்கப்படும் பழங்களை இரண்டாகப் பிரித்து விதைகளை அகற்றவும்.
நறுக்கிய பீச்சுடன் 200 கிராம் தண்ணீர் சேர்த்து குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும். கலவையை சுமார் 20 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் சிறிது சர்க்கரை சேர்க்கலாம், ஆனால் ஒரு குழந்தைக்கு ப்யூரி தயாராக இருந்தால், சர்க்கரையைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
அடுத்து, வேகவைத்த பழத்தை ஒரு சல்லடை மூலம் அரைக்கவும் அல்லது பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி நறுக்கவும்.
உங்கள் ப்யூரியை மென்மையாகவும் காற்றோட்டமாகவும் மாற்ற, பிளெண்டரைப் பயன்படுத்துவது விரும்பத்தக்கது. இதன் விளைவாக வரும் ப்யூரியை குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
குளிர்கால தயாரிப்புகளை நீண்ட நேரம் சேமிக்க, நீங்கள் நன்கு கழுவ வேண்டும் மற்றும் ஜாடிகளை கருத்தடை. வீட்டில் ஜாடிகளை கிருமி நீக்கம் செய்ய, நீங்கள் அவற்றை கொதிக்கும் நீரில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் வைத்திருக்க வேண்டும்.
முடிக்கப்பட்ட ஜாடிகளை பீச் ப்யூரி கொண்டு நிரப்பி, மூடிகளை உருட்டவும்.
குளிர்காலத்திற்கான எங்கள் ஏற்பாடுகள் தயாராக உள்ளன. அவற்றை குளிர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைப்பது நல்லது. மூலம், இந்த பழைய மற்றும் எளிமையான செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட பீச் ப்யூரி குழந்தைகள் மட்டுமல்ல, பெரியவர்களாலும் இரு கன்னங்களாலும் விழுங்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, இது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுகள், பன்கள் மற்றும் பிற வேகவைத்த பொருட்களுக்கு ஒரு சிறந்த நிரப்புதலை உருவாக்குகிறது.