வீட்டில் செர்ரி ப்யூரி: குளிர்காலத்திற்கு சுவையான செர்ரி ப்யூரி தயார்

சமைக்காமல் செர்ரி ப்யூரி தயாரிப்பதன் மூலம் செர்ரிகளின் நறுமணத்தையும் புத்துணர்ச்சியையும் குளிர்காலத்தில் பாதுகாக்கலாம். செர்ரி ப்யூரியை பேபி ப்யூரிக்கு ஒரு சேர்க்கையாக பயன்படுத்தலாம், பைகள் மற்றும் பல உணவுகளை நிரப்பலாம்.

தேவையான பொருட்கள்: செர்ரி, சர்க்கரை
புக்மார்க் செய்ய வேண்டிய நேரம்: கோடை

செர்ரிகளை கழுவி, அவற்றை வடிகட்டி, குழிகளை அகற்றவும். அதிகப்படியான சாறு வெளியேற அனுமதிக்க உரிக்கப்படும் செர்ரிகளை உடனடியாக ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும். சாறு வடிகட்டப்படாவிட்டால், கூழ் மிகவும் திரவமாக இருக்கும். இது சேமிப்பகத்தின் தரத்தை பாதிக்காது, ஆனால் பைகளை நிரப்புவதற்கு அத்தகைய கூழ் பயன்படுத்த முடியாது.

1: 1 விகிதத்தில் சர்க்கரையுடன் செர்ரிகளை கலக்கவும், அதாவது, 1 கிலோ உரிக்கப்பட்ட செர்ரிகளுக்கு நாம் 1 கிலோ சர்க்கரை எடுத்துக்கொள்கிறோம்.

செர்ரி கூழ்

ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி, செர்ரி மற்றும் சர்க்கரையை நன்கு அரைக்கும் வரை அரைக்கவும். சர்க்கரை இன்னும் கரையவில்லை என்றால், ப்யூரியை ஒரு மணி நேரம் அல்லது இரண்டு மணி நேரம் நிற்க விட்டு, பின்னர் மீண்டும் ப்யூரியை அடிக்கவும்.

செர்ரி கூழ்

செர்ரி ப்யூரியை எப்படி சேமிப்பது?

சமையல் இல்லாமல், பழம் கூழ் விரைவில் கெட்டுவிடும், எனவே அது ஒரு குளிர் இடத்தில் சேமிக்க வேண்டும்.

செர்ரி ப்யூரியை உறைய வைக்கலாம். இமைகளுடன் கூடிய பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் கூழ் ஊற்றி உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கவும்.

செர்ரி கூழ்

நீங்கள் ஸ்க்ரூ-ஆன் இமைகளுடன் மலட்டு ஜாடிகளில் கூழ் ஊற்றலாம், ஆனால் நீங்கள் அதை இன்னும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க வேண்டும்.

செர்ரி கூழ்

புதிய செர்ரி ப்யூரியைப் பாதுகாப்பது உங்களுக்கு முக்கியமில்லை என்றால், நீங்கள் அதை வேகவைக்க வேண்டும். கொதிப்பது பாக்டீரியாவைக் கொல்லும் மற்றும் செர்ரி ப்யூரி குளிர்காலம் முழுவதும் நீடிக்கும் மற்றும் கெட்டுப்போகாது என்பதற்கான சிறந்த உத்தரவாதமாகும்.

செர்ரி கூழ் சமைப்பதற்கான செய்முறைக்கு, வீடியோவைப் பார்க்கவும்: