புகைப்படங்களுடன் குளிர்காலத்திற்கான திராட்சை கலவைக்கான செய்முறை - கருத்தடை இல்லாமல் ஒரு எளிய செய்முறையின் படி சுவையான திராட்சை கலவை.

இதைச் செய்ய, எந்த வகையிலும் திராட்சைகளை எடுத்துக்கொள்கிறோம். ஒரு சாதாரண "ரஸ்ஸேஜ்" இலிருந்து கூட நீங்கள் ஒரு சிறந்த பானம் பெறுவீர்கள். ஆனால் நீங்கள் வகைகளின் கலவையை எடுத்துக் கொள்ளலாம், பின்னர் உங்கள் காம்போட் அசல் சுவை கொண்டிருக்கும், இது நீங்கள் எடுத்த பல்வேறு வகையான பெர்ரிகளைப் பொறுத்தது.

மூன்று லிட்டர் ஜாடிக்கு உங்களுக்கு 1 கிலோ திராட்சை, 1 கிளாஸ் சர்க்கரை, ¼ தேக்கரண்டி தேவைப்படும். சிட்ரிக் அமிலம், சுவைக்கு மசாலா.

குளிர்காலத்திற்கு திராட்சை கம்போட் தயாரிப்பது எப்படி.

கிளைகளில் இருந்து திராட்சைகளை கவனமாக கிழித்து, சேதமடைந்தவற்றை அகற்றி, ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும், நன்கு வடிகட்டவும்.

மூன்று லிட்டர் ஜாடியை (முன்-கழுவி மற்றும் கருத்தடை) மூன்றில் ஒரு பங்கு நிரப்பவும். பணக்கார சுவை மற்றும் நிறத்தைப் பெற இது போதுமானது.

சுமார் 2.5 லிட்டர் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, சர்க்கரை சேர்த்து, கரைக்கும் வரை கிளறி, ஜாடிகளில் திராட்சை ஊற்றவும்.

ஒரு சுத்தமான மூடியுடன் மூடி, 15 நிமிடங்கள் உட்காரவும்.

நேரம் கடந்த பிறகு, ஜாடி மீது துளைகள் ஒரு மூடி வைத்து மற்றும் பான் பான் ஊற்ற.

இந்த திரவத்தை சிட்ரிக் அமிலம் சேர்த்து மீண்டும் கொதிக்க வைக்க வேண்டும். தயாரிப்பின் இந்த கட்டத்தில் ஒரு சிறிய நுணுக்கம் உள்ளது: நீங்கள் ஒரு நேர்த்தியான சுவை, புதிய இனிமையான உணர்வுகளை விரும்பினால், கொதிக்கும் பாகில் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும். அது இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, வெண்ணிலா அல்லது நட்சத்திர சோம்பு கூட இருக்கலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அதை அளவுடன் மிகைப்படுத்தக்கூடாது மற்றும் ஜாடியில் ஊற்றுவதற்கு முன் வடிகட்ட மறக்காதீர்கள்.

இரண்டாவது ஊற்றிய பிறகு, எங்கள் திராட்சை வெற்றிடங்களை ஒரு சாவியால் மூடி, தலைகீழாக மாற்றி, ஒரு நாள் சூடான போர்வையில் போர்த்த வேண்டும்.

திராட்சை கலவை சற்று வெளிர் நிறமாக இருப்பதாக நீங்கள் நினைத்தால் கவலைப்பட வேண்டாம். தைக்கும் தருணத்திலிருந்து, பானம் ஒவ்வொரு நாளும் உட்செலுத்தப்படும், திராட்சையின் சுவை மற்றும் நிறத்துடன் நிறைவுற்றதாக மாறும், இறுதியாக ஒரு மாதத்தில் தயாராகிவிடும்.

இந்த எளிய செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு சுவையான கம்போட் அபார்ட்மெண்ட் சரக்கறையில் செய்தபின் சேமிக்கப்படுகிறது மற்றும் சிறப்பு வெப்பநிலை நிலைகள் தேவையில்லை.

புகைப்படம். கருத்தடை இல்லாமல் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட திராட்சை கம்போட்.

பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் வார நாட்கள் மற்றும் விடுமுறை நாட்களில் இந்த ஆரோக்கியமான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பானத்தை பாராட்டுவார்கள். அதன் அழகான நிறம் மற்றும் சிறந்த சுவைக்கு நன்றி, நீங்கள் குளிர்காலத்தில் ஜெல்லியை கூட செய்யலாம்.