செய்முறை: தங்கள் சொந்த சாற்றில் அரைத்த ஆப்பிள்கள் - குளிர்காலத்திற்கான ஆப்பிள் தயாரிப்பின் மிகவும் இயற்கையான, எளிமையான மற்றும் சுவையான வகை.
தங்கள் சொந்த சாற்றில் உள்ள ஆப்பிள்கள் குளிர்காலத்திற்கான ஆப்பிள்களை தயாரிப்பதற்கான எளிதான மற்றும் எளிமையான செய்முறையாகும். என்னை நம்பவில்லையா? செய்முறையைப் படித்து நீங்களே பாருங்கள்.
நமக்கு தேவையான பொருட்கள்:
ஆப்பிள்கள் - 3 கிலோ
சர்க்கரை - 300 கிராம்
ஆப்பிள்களை அவற்றின் சொந்த சாற்றில் சமைப்பது.
உங்கள் சமையலறையில் உள்ள மிகப்பெரிய grater ஐ எடுத்து, கழுவிய ஆப்பிள்களை அதன் மீது தட்டவும்.
இந்த வழியில் நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் உடனடியாக சர்க்கரையுடன் மூடப்பட்டு, கலந்து அரை லிட்டர் ஜாடிகளில் வைக்க வேண்டும்.
ஜாடிகளை மூடியுடன் மூடுவோம், அவை முன்பே வேகவைக்கப்பட்டு கருத்தடை செய்ய வேண்டும்.
கருத்தடை செயல்பாட்டின் போது ஆப்பிள்கள் வெப்பமடையும் போது, சர்க்கரை உருகத் தொடங்கும் மற்றும் வெகுஜன அளவு கணிசமாகக் குறையும். எனவே, இது நிகழும்போது, அதிக நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களைச் சேர்க்கவும் - ஜாடிகளின் ஹேங்கர்கள் வரை. ஆப்பிள்களின் இரண்டாவது பகுதியைச் சேர்த்த பிறகு ஜாடிகளை கிருமி நீக்கம் செய்ய குறைந்தது இருபது நிமிடங்கள் ஆகும். பின்னர் அவற்றை உருட்டி, தண்ணீரில் குளிர்விக்க விடவும்.
இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் தயாரிப்புகளை அப்பத்தை, புட்டிங்ஸ், அப்பத்தை, பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்கள் போன்ற உணவுகளுடன் பரிமாறலாம். ஆனால் எங்கள் குடும்பத்தில், இது பைகள் மற்றும் பிற இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகளுக்கு மிகவும் சுவையான நிரப்புதல் ஆகும். எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களை அவற்றின் சொந்த சாற்றில் மற்றும் ஒரு தனி விருந்தாக பயன்படுத்த தயங்க வேண்டாம்.