ருபார்ப்: தாவரத்தின் நன்மைகள், மருத்துவ குணங்கள், ருபார்ப் எப்படி இருக்கும் என்பதற்கான விளக்கம் - குளிர்காலத்திற்காக அறுவடை செய்யப்படுகிறது.

ருபார்ப் - புகைப்படம்.

ருபார்ப் என்பது வைட்டமின்கள், கரோட்டின்கள், பெக்டின்கள், கரிம அமிலங்கள் மற்றும் தாது உப்புகளின் களஞ்சியமாகும், அவை தாவரத்தின் சதைப்பற்றுள்ள இலைக்காம்புகளில் அதிக அளவில் உள்ளன. ருபார்ப் இலைக்காம்புகளில் உள்ள கரிம அமிலங்களுக்கு நன்றி, ருபார்ப் உணவுகள் மென்மையான, சற்று புளிப்பு சுவை கொண்டவை. ருபார்ப் இலைக்காம்புகளிலிருந்து Compotes, ஜெல்லி, ஜாம் மற்றும் நிரப்புதல்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

ருபார்ப் உணவுகள் - பை நிரப்புதல்.

ருபார்பில் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள் உள்ளன, அவை இதய தசைகளின் நிலைக்கு நன்மை பயக்கும், இருதய நோய்கள் மற்றும் பக்கவாதம் ஆகியவற்றின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன. ருபார்ப்பில் உள்ள பாலிபினால்கள் பல்வேறு கட்டிகளின் அபாயத்தைக் கணிசமாகக் குறைக்கின்றன. வைட்டமின்களின் அதிக உள்ளடக்கம் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் உடலின் பாதுகாப்பு பண்புகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. ருபார்ப் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, எலும்பு திசுக்களை பலப்படுத்துகிறது, பார்வைக் கூர்மையை அதிகரிக்கிறது, மேலும் இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியத்தின் அதிக உள்ளடக்கம் நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. ருபார்ப் பித்தப்பை அழற்சிக்கான கொலரெடிக் முகவராகவும், மலச்சிக்கலுக்கு லேசான மலமிளக்கியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ருபார்ப் - படங்கள்.

ருபார்ப் உணவுகளைத் தயாரிக்க, மிகவும் தடிமனாக இல்லாத இளம் இலைக்காம்புகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை கீழே இருந்து கவனமாக உரிக்கப்பட வேண்டும், மேலும் மேலே இருந்து இலைகள் முழுமையாக வெட்டப்பட வேண்டும். சில இல்லத்தரசிகள் இலைக்காம்புகளிலிருந்து தோலை அகற்றுகிறார்கள், ஆனால் இதைச் செய்யக்கூடாது, ஏனெனில் தோல் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பில் நறுமணத்தையும் ஊட்டச்சத்துக்களையும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது.

ருபார்ப் தண்டு.

ருபார்பின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் அதன் பயன்பாட்டைப் படித்த பிறகு, ருபார்ப்பில் இருந்து எப்படி, என்ன தயாரிக்கலாம், என்ன இருக்கிறது என்பதைக் கண்டறிய வேண்டிய நேரம் இது. குளிர்காலத்திற்கு ருபார்ப் தயாரிப்பதற்கான சமையல்.