குளிர்காலத்திற்கான வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் பூண்டுடன் சுவையான வெள்ளரி சாலட்

குளிர்காலத்திற்கான அத்தகைய தயாரிப்புகளுக்கான எனது நேர-சோதனை செய்யப்பட்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறையை செய்வது மிகவும் எளிதானது. புகைப்படங்களுடன் ஒரு படிப்படியான செய்முறையானது முழு செயல்முறையையும் விரிவாக நிரூபிக்கும் மற்றும் குளிர்கால மெனுவில் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரி சாலட் உங்கள் உண்மையுள்ள உதவியாளராக இருக்கும். 🙂

குளிர்காலத்திற்கு வெள்ளரி சாலட் தயாரிப்பது எப்படி

எனவே, சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

3 கிலோ வெள்ளரிகள், 3 மிளகுத்தூள், 3 பெரிய வெங்காயம், 3 கிராம்பு பூண்டு ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். வெள்ளரிகளை கழுவி துண்டுகளாக வெட்டவும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் இணைப்புகளுடன் ஒரு சிறப்பு grater ஐப் பயன்படுத்தலாம். மிளகு கழுவவும், விதைகளை அகற்றவும், கீற்றுகளாக வெட்டவும். வெங்காயத்தை உரிக்கவும், அரை வளையங்களாக வெட்டவும். பூண்டை நறுக்கவும்.

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் நறுக்கிய காய்கறிகள் மற்றும் அரை கிளாஸ் உப்பு கலக்கவும்.

நாங்கள் 3 மணி நேரம் காத்திருக்கிறோம், வெள்ளரிகள் சாறு நிறைய கொடுக்க மற்றும் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் அதை ஊற்ற போது.

6% ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை 1.5 கப் அளவு எடுத்து, அதே அளவு தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு பாத்திரத்தில் கலக்கவும். இங்கே 1 தேக்கரண்டி வெந்தயம் விதைகள், 2 தேக்கரண்டி கடுகு, 4 கப் சர்க்கரை, 4 கிராம்பு சேர்க்கவும். கலவை கொதிக்கும் வரை நாங்கள் காத்திருக்கிறோம். பிறகு, அதில் வெள்ளரி சாற்றை ஊற்றவும்.கொதித்தவுடன் வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.

மற்றும் தயாரிப்பின் கடைசி கட்டம். IN தயார் நாங்கள் காய்கறிகளை கொள்கலன்களில் வைக்கிறோம். நான் லிட்டர் ஜாடிகளைப் பயன்படுத்தினேன். காய்கறிகள் மீது marinade ஊற்ற. வேகவைத்த இமைகளுடன் ஜாடிகளை மூடி வைக்கவும். நாங்கள் அனுப்புகிறோம் கருத்தடை 10 நிமிடங்களுக்கு. உருட்டவும், திரும்பவும் ஒரு நாள் மடிக்கவும்.

இப்போது குளிர்காலத்திற்கான ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளின் சாலட், ஒரு எளிய வீட்டு செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்டு, குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்படும். நான் அதை அடித்தளத்தில் வைத்தேன். மற்றும் குளிர்காலத்தில், நீங்கள் விரைவில் மேஜையில் ஒரு சுவையான வெள்ளரி சிற்றுண்டி வைக்க முடியும். உங்கள் குடும்பத்தினரும் விருந்தினர்களும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு மிருதுவான வெள்ளரிகளை நிரம்ப சாப்பிடட்டும்! 🙂