செலரி - ஆண்கள் மற்றும் பெண்களுக்கு நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு. ஆரோக்கியம் மற்றும் எடை இழப்புக்கான செலரியின் குணப்படுத்தும் பண்புகள்.

எனவே, உதாரணமாக, செலரி! வேர் காய்கறி அனைவருக்கும் இல்லை, ஆனால் அதே நேரத்தில் அது நம்பமுடியாத பயனுள்ளதாக இருக்கும்!

அமினோ அமிலங்கள், அஸ்பாரகின், டைரோசின், கரோட்டின், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், போரான், கால்சியம், குளோரின், கொழுப்பு அமிலங்கள், ஃபோலேட்டுகள், இனோசிட்டால், கால அட்டவணையில் சரியாக பாதி, வைட்டமின்கள் ஏ, சி, ஈ போன்ற நமது உடலுக்கு பயனுள்ள மற்றும் தேவையான பொருட்கள் இதில் உள்ளன. , K, வைட்டமின்கள் குழு B. ஒரே ஒரு செலரியில் எவ்வளவு உள்ளது என்பதைப் பற்றி சிந்தியுங்கள்! இந்த செடியிலிருந்து தினமும் அரை கிளாஸ் சாறு குடித்தால் போதும், தலைவலி (வேரில் உள்ள கோமரின் நன்றி), கீல்வாதம், வாத நோய், கீல்வாதம், மூட்டு பிரச்சினைகள் போன்ற நோய்கள். தவிர்த்திருக்கலாம்!

புகைப்படம்: செலரி ரூட்

செலரி யூரிக் அமிலத்தை நீக்குகிறது, இது சிஸ்டிடிஸ், யூரோலிதியாசிஸ் மற்றும் சிறுநீரக அழற்சியின் சிகிச்சையில் உதவுகிறது. மிகவும் நல்லது பெண்களுக்கு உதவுகிறது சிறுநீர் பாதையில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகளின் சிக்கல்களை தீர்க்கவும்.புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவுக்காக இது பெண்களுக்கு ஆர்வமாக இருக்கலாம்; இந்த வேர் காய்கறிதான் மனித உடலில் வயதான செயல்முறையை நிறுத்துகிறது. ஆண்களுக்கு மட்டும் செலரி ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது. இது இரத்தத்தை நன்கு சுத்தப்படுத்துகிறது, இது பல்வேறு தோல் நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் இன்றியமையாதது.

புகைப்படம்: செலரி சாறு

டேன்டேலியன்ஸ் மற்றும் நெட்டில்ஸ் சாறுடன் நீங்கள் செலரி சாற்றை கலக்க வேண்டும் என்று பாரம்பரிய மருத்துவம் அறிந்திருக்கிறது - மேலும் இது அனைத்து நோய்களுக்கும் ஒரு அதிசய சிகிச்சையாக இருக்கும். இதேபோன்ற மற்றொரு செய்முறை: செலரி சாற்றை உருகிய வெண்ணெயுடன் கலக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - இதன் விளைவாக திறந்த காயங்கள், புண்கள் மற்றும் வீக்கங்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான உலகளாவிய களிம்பு. உண்மை என்னவென்றால், செலரி வலுவான ஆண்டிசெப்டிக், அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

புகைப்படம்: தோட்டத்தில் செலரி

சுவாரஸ்யமாக, ஆரம்பத்தில் செலரி சாப்பிடலாம் என்று யாரும் நினைத்துக்கூட பார்க்க முடியாது. 17 ஆம் நூற்றாண்டின் ஆரம்பம் வரை, இது அலங்கார காரணங்களுக்காக மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட்டது, இது அட்டவணைகளை அலங்கரிக்க பயன்படுத்தப்பட்டது, மேலும் 17 ஆம் நூற்றாண்டில் மட்டுமே இது உணவில் பயன்படுத்தப்பட்டது.

புகைப்படம்: செலரி தண்டு மற்றும் இலைகள்

இப்போது செலரி நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள், வயதானவர்கள் மற்றும் நரம்பு கோளாறுகள் உள்ளவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது புரதங்கள், வைட்டமின்கள், அமிலங்கள் மற்றும் தாதுக்கள் காரணமாக உடலின் செல்களை ஆற்றவும் உறுதிப்படுத்தவும் செய்கிறது. ஏ அதன் வேர்களில் அடங்கியுள்ளது அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் இரைப்பை சாறு சுரப்பதை தூண்டுகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. செலரியிலும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இது ஒரு லேசான மலமிளக்கிய பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய உணவுப் பொருளாகக் கருதப்படுகிறது, எனவே, இது அவர்களுக்கு ஏற்றது. எடை இழக்க விரும்புபவர் அதே நேரத்தில் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காதீர்கள்.

கூடுதலாக, செலரி மிக நீண்ட காலத்திற்கு புதியதாக சேமிக்கப்படும்.முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அதை மண்ணிலிருந்து சுத்தம் செய்து, உலர்த்தி, இருண்ட, குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். செலரியை ஈரமான மணலுடன் சேமித்து வைப்பது நல்லது. ஊறுகாய், இறைச்சி அல்லது வெறுமனே உலர்த்துதல் போன்ற வடிவங்களில் நீங்கள் அதிலிருந்து தயாரிப்புகளை செய்யலாம்.